最新記事

お弁当にNGの「雑菌繁殖リスクが高い食材」とは？　傷みにくいお弁当を作るコツ

ゴールデンウイークも終わり、徐々に気温が上がってくる季節。心配なのが食中毒だ。作ってから食べるまでに時間があるお弁当の場合、特に注意が必要になる。スタジオ食（coo）を主宰する管理栄養士の牧野直子さんは、出版したばかりの著書『ムリなくできる！ 栄養のこと、ちゃーんと考えた 毎日おいしい弁当』で、「傷まないお弁当作りのコツ」を解説している。本から抜粋する形で紹介したい。

弁当

dot. 5/9

西尾典文

巨人入りのオコエも“開花気配”　楽天の育成力に問題？ ドラフト上位の苦戦目立つ

昨年初めて行われた現役ドラフト。野手では早くもキャリアハイの安打数を更新した細川成也（DeNA→中日）と並んで大きな戦力となっているのがオコエ瑠偉（楽天→巨人）だ。ここ数試合はスタメンから外れているものの、4月は外野の一角に定着して20試合に出場して21安打、2本塁打、6打点、打率.269という成績を残し、守備でもチームに大きく貢献しているのだ。楽天時代の最高成績は2017年の39安打であり、このペースであれば早々にこれを上回る可能性も高いだろう。近年はグラウンド以外での話題が多かったが、移籍によって改めて能力の高さを証明したと言える。

dot. 5/8

今川秀悟

「運賃下げられたら休憩する」…タクシー運賃にダイナミックプライシング導入もドライバーや事業者の本音とは？

時間帯や天候など需要に応じてタクシーの運賃を上げたり下げたりする制度「ダイナミックプライシング」が、今月から国土交通省によって導入された。

タクシーダイナミックプライシング

dot. 5/8

BE：FIRST「ライブ中に心の鍵が外れる感覚があった」（LEO）　7人で届ける誇れる音楽

4月26日に待望のサードシングル「Smile Again」をリリースするBE：FIRST。デビューから今日まで、互いを認め合い、ステージの「純度」を上げることに注力しているという。AERA 2023年5月1－8日合併号から。

AERA 5/8

米倉昭仁

「こども誰でも通園制度」は海外では常識　「保育士と学校教員の賃金は同等な国が多い」と専門家

3月末に岸田内閣が打ち出した「異次元の少子化対策」の試案には、親の働き方に関わらず利用できる「こども誰でも通園制度（仮称）」の創設が盛り込まれた。今年度から、定員に空きのある保育園で週に1～2日ほど、子どもを預かるモデル事業を始めるという。すでに保護者の就労に関係なく利用できる「一時預かりの定期利用」を始めた保育園もある。宮城県仙台市にある「おうち保育園かしわぎ」もその一つだ。一時預かりとはどのような仕組みなのか、利用者の声を聞いた。

保育園共働き家庭子育て少子化少子化問題少子化対策

dot. 5/8

竹増貞信

ローソン社長・竹増貞信「ピンチをチャンスに　コロナ禍の3年間、原点に戻り成長を実感」

「コンビニ百里の道をゆく」は、53歳のローソン社長、竹増貞信さんの連載です。経営者のあり方やコンビニの今後について模索する日々をつづります。

竹増貞信

AERA 5/8

ウザ上司からの「助言のつもりの自慢話を黙らせる」たったひとつの解決法とは？　

職場の合わない上司に不満やストレスを感じているビジネスパーソンは少なくない。しかし、円滑に仕事を進めていくためにも上司との接点をなくすことはできない。上司がらみの悩みは、どうすれば解決できるのだろうか。ワークスタイルや組織開発を専門とする実業家・沢渡あまねさん監修の『テレワークも業務改善もさっぱりわからない私に 新しい働き方を教えてください！ 』（朝日新聞出版）から、合わない上司と適切にコミュニケーションする対応策を紹介する。

仕事働き方

dot. 5/8

植朗子

刀鍛冶の里を襲う上弦の鬼「玉壺」は最も「残酷」な鬼だった　コミカルさの裏に潜むおぞましい加虐性

【※ネタバレ注意】以下の内容には、今後放映予定のアニメ、既刊のコミックスのネタバレが含まれます。

刀鍛冶の里玉壺鬼滅の刃

dot. 5/8

泉市長は「政治家が頑張れば明るい未来が実現する」と証明してくれた　大宮エリーが振り返る東大同窓生対談

作家・画家の大宮エリーさんの連載「東大ふたり同窓会」。東大卒を隠して生きてきたという大宮さんが、同窓生と語り合い、東大ってなんぼのもんかと考えます。今回は泉房穂明石市長のインタビューを振り返ります。

東大ふたり同窓会

AERA 5/8

平田オリザ

“純文学作家・北杜夫”の圧倒的な才能　三島由紀夫が「戦後に書かれた最も重要な小説の一つ」と称賛した作品とは

北杜夫の作品と聞いてすぐに思い出されるのは、「どくとるマンボウ」シリーズのほのぼのとした雰囲気だろう。だが同時に、北は純文学作家でもあり、『夜と霧の隅で』では芥川賞を受賞している。純文学作家・北杜夫の代表作として、劇作家の平田オリザさんが挙げるのは『楡家の人びと』。あの三島由紀夫が「戦後最も重要な小説の一つ」と称賛するほどの名著だが、その魅力はどこにあるのか。朝日新書『名著入門』から一部抜粋、再編集。

北杜夫書籍朝日新聞出版の本名著入門

dot. 5/8

「仕事のモチベが上がらない」「残業NGでも業務量が減らない」仕事のモヤモヤに実業家の答えは？

誰もが経験する「仕事のやる気が出ない」「うまく行かない」という悩み。同僚や友達と比べて落ち込む時や、努力しても結果が出ない時もあるだろう。その悩みは、どうすれば解決できるのだろうか。ワークスタイルや組織開発を専門とする実業家・沢渡あまねさん監修の『テレワークも業務改善もさっぱりわからない私に 新しい働き方を教えてください！』（朝日新聞出版）から、仕事の悩みに向き合う方法を紹介する。

ハラスメント

dot. 5/8

先輩社員から聴いた「遺言」　青山で思い出す　アサヒグループホールディングス・小路明善会長

日本を代表する企業や組織のトップで活躍する人たちが歩んできた道のり、ビジネスパーソンとしての「源流」を探ります。AERA 2023年5月1－8日合併号では、前号に引き続きアサヒグループホールディングス・小路明善会長が登場し、思い出の地・青山を訪ねます。

AERA 5/8