「AERAオンライン限定」に関する記事一覧

岡本浩之

時間が経つとわさびがカラシに近付く！？　ネタによって辛さも変わるわさびの不思議 一般的なにぎり寿司は、シャリの上にネタが乗っているだけのとてもシンプルな料理です。そしてシンプルさゆえに、ネタとシャリの素材の優劣が味に直結する、ごまかしがきかない料理とも言えます。

AERAオンライン限定

5/13

大井美紗子

子どもについて謙遜する日本人、ベタぼめするアメリカ人　緊急事態宣言中こそほめる訓練を まだ世の中がこんなじゃなかった頃、ママ友と子どもを連れて集まり、お昼ごはんを食べる機会がありました。その日集合したのは、二児の母である日本人、花子のお宅。アメリカ人ママのフローレンス、そして私もそれぞれ子どもを2人連れ、大人3人に0～5歳の子どもが6人と、大騒ぎのランチ会になりました。

AERAオンライン限定

5/12

諸河久

「神田川」を渡る57年前の都電　サンシャインシティも望める現在の変貌ぶりとは？ 1960年代、都民の足であった「都電」を撮り続けた鉄道写真家の諸河久さんに、貴重な写真とともに当時を振り返ってもらう連載「路面電車がみつめた50年前のTOKYO」。今回は、神田川を渡る高戸橋と鬼子母神前を走る都電だ。

AERAオンライン限定鉄道

5/9

岡本浩之

寿司屋が「とれたての甘エビをおすすめしない」驚きの理由　カギ握る物質とは？ 我々日本人は世界でも有数のエビ好きの民族と言われており、結婚式やお正月などのお祝いの席には必ずと言っていいほどエビ料理が出てきますよね。もちろん、回転寿司でも人気のネタのひとつです。

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5/6

早川智

ペスト休校を「創造的休暇」と呼んだニュートン　実の顔は“鬼の平蔵”だった？ 『戦国武将を診る』などの著書をもつ産婦人科医で日本大学医学部病態病理学系微生物学分野教授の早川智医師は、歴史上の偉人たちがどのような病気を抱え、それによってどのように歴史が形づくられたかについて、独自の視点で分析する。今回はアイザック・ニュートンを「診断」する。

AERAオンライン限定

5/4

井手隊長

名店「すみれ」を1カ月半で“逃亡”　それでも味噌にこだわったラーメン店主の決意と覚悟 日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、名店店主が愛する一杯を紹介する本連載。名店「すみれ」に18年勤めあげて独立した札幌味噌ラーメンの人気店の店主が愛するラーメンは、大好きなアメリカ雑貨に囲まれながらゆったりとした空間で店主が作る、地元に愛される優しい醤油ラーメンだった。

AERAオンライン限定ラーメン井手隊長

5/3

福岡伸一

福岡伸一「いったんここでコロナの検査技術を整理しよう」 メディアに現れる生物科学用語を生物学者の福岡伸一が毎回一つ取り上げ、その意味や背景を解説していきます。今回は、依然、猛威を振るう「新型コロナウイルス」について取り上げます。

AERAオンライン限定新型コロナウイルス

4/30

中田馨

「ページを行ったり来たり」「いつも同じ本」　絵本の読み聞かせで困ったときの対処法 新型コロナウイルスにより、子どもたちと自宅で過ごす日々が続くご家庭も多いのではないでしょうか？　私の運営している保育所では、緊急事態宣言による特別保育へと、先日移行しました。親御さんのことを思うと、仕事ができないことも、仕事をすることもどちらも不安なことでしょう。現在保育所には、仕事を休むことができない職種の家庭の子どもだけが登所しますので、人数はいつもの半分以下。何とも寂しい日々が続いています。緊張感が続く保育の日々ですが、私はこの状況を逆に「チャンス！」ととらえ、子どもとの関わり（遊び）をより一層丁寧に取り組むことにしました。今回は、さまざまな関わりの中のひとつ「絵本」の読み聞かせについてお話します。ぜひ、子どもとの時間が増えた今こそ、絵本の読み聞かせをしてみましょう。

AERAオンライン限定子育て

4/25

川口穣

暴言に脅迫、コロナ禍で攻撃性強める人々。背景にあるのは「不安な心」 4月中旬のある日、記者がコンビニでレジ待ちをしていると、高齢の男性が店員に対し、「コロナはお前らのせいだ」と吐き捨てるように言う姿が目に入った。男性は乱暴に釣り銭を受け取るとそのまま店を出て、車に乗り込んでいった。

AERAオンライン限定新型コロナウイルス

4/25

諸河久

都心の渓谷「お茶の水」の坂道を走る51年前の都電　江戸期から続く名所の変貌 1960年代、都民の足であった「都電」を撮り続けた鉄道写真家の諸河久さんに、貴重な写真とともに当時を振り返ってもらう連載「路面電車がみつめた50年前のTOKYO」。今回は本郷台地から外濠通りを水道橋に下るお茶の水坂と、坂下で交差する白山通りを走る水道橋線の都電だ。

AERAオンライン限定鉄道

4/25

岡本浩之

チョコミントとかんぴょう巻の意外な共通点とは？　西へ行くほど甘～くなるものなーんだ いきなりですが、クイズです。

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4/22

大井美紗子

図書館のストーリータイムも動画で楽しめるアメリカ　保育園も小学校もオンライン化が進む理由 39日。わたしの住むアメリカアラバマ州で、コロナウイルス感染拡大に伴う休校・休園が発表されてからこのコラムがアップされる4月21日までの日数です。休校・休園と前後して公立図書館も博物館も植物園も軒並み閉まってしまったので、子どもたちと行くところがありません。というか、感染拡大防止のためには、とにかくおうちにいなければなりません。

AERAオンライン限定

4/21

中田馨

離乳食はグチャグチャな子ほど幼児期にはスプーンの達人に　現役保育士がアドバイス 離乳食は、赤ちゃんの月齢や発達によって食べ方が変化します。最初は親から食べさせてもらっていた離乳食ですが、少しずつ少しずつ自分で食べられるようになり1歳半頃には手づかみ食べやスプーンなどを使って、食事のほとんどを自分で食べる子が増えていきます。今回は、赤ちゃんの発達ごとの食べ方、この時期に必要なしつけを話します。

AERAオンライン限定子育て

4/18

WHO上級顧問・渋谷健司さんが警鐘　「手遅れに近い」状態を招いた専門家会議の問題点 WHO事務局上級顧問で英国キングスカレッジ・ロンドン教授の渋谷健司さんが、日本の感染拡大防止策に警鐘を鳴らしている。政治から独立していない「専門家会議」の問題点、クラスター対策、自粛ベースや3密の限界――。いま何が問題で、何が求められているのか。

AERAオンライン限定新型コロナウイルス

4/18

福岡伸一

地球の中心から測ればエベレストより高い山？　福岡伸一が科学的に「有名な山」と言う理由 メディアに現れる生物科学用語を生物学者の福岡伸一が毎回一つ取り上げ、その意味や背景を解説していきます。今回は、「地球の密度」について取り上げます。

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4/16

岡本浩之

ホタルイカが「ホタルイカモドキ科」ってなぜ！？　実は「ニセ」もいる謎ファミリー 皆さんは、光る生き物と言ったら何を思い浮かべますか。

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4/15

中田馨

うつぶせ遊びを積極的にすれば、おすわり練習はしなくていい理由　現役保育士がアドバイス 生後5～6カ月ごろになると、赤ちゃんの身体がしっかりしてくるので、親が支えていれば座れるようになります。座らせるとご機嫌な赤ちゃんを見ていると「そろそろおすわりの練習を」と考えるお母さんもいるはず。おすわりができるようになるためには、何をしたらいいのでしょう？今回は、おすわりができるまでに親ができることについてです。

AERAオンライン限定子育て

4/11

大越裕

岩田健太郎医師「ロックダウンと言い続けた理由」　内田樹との対談で明かしたコロナ対策の実情 新型コロナウイルス対応の特別措置法に基づく「緊急事態宣言」が7都府県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府、兵庫県、福岡県）に発出されて3日が経った。期間は5月6日までの1カ月間。10日午後には、愛知県も独自の緊急事態宣言を出した。各都府県の知事が住民の外出自粛要請などの措置をとる。ただ強制力はなく、あくまで「要請」となる。

AERAオンライン限定新型コロナウイルス

4/11