アメリカで独自の進化をとげたオリジナルお寿司「ロール寿司」 誕生に隠されたアメリカ人の切実な事情とは
先日、知り合いのお宅のホームパーティーに呼ばれて行ってきました。
AERA
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岡本浩之
おかもと・ひろゆき／1962年岡山県倉敷市生まれ。大阪大学文学部卒業後、電機メーカー、食品メーカーの広報部長などを経て、2018年12月から「くら寿司株式会社」広報担当、2021年1月から取締役 広報宣伝IR本部 本部長。
お魚ビッくらポン
岡本浩之の記事一覧
くら寿司の代名詞「ビッくらポン！」の第3世代がついに登場！ かつて景品としてカプセルに入れていた、大人もうれしい驚きの中身とは？
新型コロナウイルスの感染拡大から2年が経過しました。先週には約2カ月半ぶりに全国で「まん延防止措置」が解除されました。
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11年連続で回転寿司の人気ナンバーを誇るネタとは？ 皆さんは「コリコリ」と「もっちり」どちらのイカがお好きですか？
回転寿司の魅力のひとつに、ネタの種類の多さがあります。くら寿司でも、多様なお客さまのご要望にお応えできるよう、常時90品目程度のお寿司のメニューをそろえています。
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3/23
「サクラダイ」と「桜鯛」は実はまったく違う魚だった 養殖漁業者さんの働き方改革を実現するスゴイ技術とは！
桜の開花の便りが待ち遠しい季節になりましたね。
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地方によって違う「春告魚」あなたの地方は？ 「シラウオ」と「シロウオ」の違い知っていますか
今週に入って各地で最高気温が10度台半ばにまで上がり、ようやく春の訪れを肌で感じることができるようになってきましたね。気温が上がると、つい心もウキウキとしてしまいます。
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「ちらし寿司」と「ばら寿司」の違いは？ 岡山名物の「祭り寿司」のちょっと笑えるルーツとは！
2月も終盤になりましたが、まだまだ寒い日が続いています。日本海側や北日本では大雪になっているところもあるみたいですね。
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大人気のトロは、江戸時代にはゴミ同然だった！ 豚トロって、豚のどこの部位？
先日、久しぶりに家族で焼き肉を食べに行きました。アメリカンフットボール部出身の息子は、カルビにロースと爆食いしていましたが、筆者はさすがに脂たっぷりのカルビはほとんど食べられませんでした。
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魚の口「ヒラメ」は上向き、下向きは「オジサン」？ なぜ魚によって口のつき方がこんなに違うのか
先日歯の定期健診で歯医者さんに行った際に、奥歯を診てもらうために口を大きく広げられている自分の姿を鏡越しに見て、なんとなく釣り上げられた魚の気分になっていました。
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魚へんに花と書く居酒屋の人気メニューの魚。見た目は花っぽくないけど意外な理由が！
新型コロナウイルスの感染拡大の第6波の拡大によって、多くの都道府県に「まん延防止措置」が発令されました。会社帰りに同僚とちょっと居酒屋で情報交換という訳にもいかなくなってしまいました。
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出世すればするほど価値が下がる？ 江戸前寿司でも人気のちょっと気の毒な「出世魚」とは？
年が明けて半月がたちました。4月からの新しい事業年度へ向けて、さまざまな会社の社長交代のニュースがメディアを賑わせる時期になりました。
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AERA創刊2000号 時代を歩く
AERAは今年創刊35周年、11月20日号で通巻2000号を迎えました。 さまざまなニュースから社会を読み解き、AERAは時代と共に歩んできました。 2023年のいま、私たちは未来をどう歩くのか。一緒に考えてみませんか？
東京が進化する <再開発ルポ>
虎ノ門・麻布台・渋谷・日本橋、下北沢――。 いま、東京は「100年に一度」と言われる再開発ラッシュだ。 成熟期にある国際都市として、首都・東京はどう変貌を遂げるのか。 模索されているのは、”個性”を生かした街づくりだ。
昭和レトロが心地よい
クリームソーダにナポリタン、ファミコンにダイヤル式の電話、アナログレコード…。 昭和のカルチャーが、いま、若い世代に人気です。なぜ人は昭和レトロに惹かれるのか。 懐かしくて新しい世界を、もう一度覗いてみませんか？
性犯罪を許さない
性犯罪はあってはならない。なぜ、声をあげた人が責められ、被害者が自責の念にかられ、人が口をつぐむ、といったことが起こるのか。私たちの社会には、考えを深め改善すべきことが多くある。さまざまな視点から取材した。
矢部万紀子
ゲッターズ飯田
ryuchell & peco
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