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梅干しは本当に体にいい?梅干し研究家が健康効果を解説 手軽に取り入れるなら「梅醤番茶」
梅干しは本当に体にいい?梅干し研究家が健康効果を解説 手軽に取り入れるなら「梅醤番茶」
「梅干しは身体にいい」を疑う人はあまりいないが、実際、健康面でどんな効果があるのか、はっきり言える人はそう多くないだろう。梅干し研究家・小川睦子さんは著書『はじめてでもおいしくできる 梅干し・梅レシピの基本』(朝日新聞出版)で、梅の健康効果や食生活への上手な取り入れ方を解説している。抜粋して紹介したい。
梅レシピ梅干し生梅
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「週刊朝日」の表紙を飾った女子大生たち 出身大学の登場回2位は学習院、慶應大 1位は?
「週刊朝日」の表紙を飾った女子大生たち 出身大学の登場回2位は学習院、慶應大 1位は?
5月末、「週刊朝日」は101年の歴史に終止符を打った。
週刊朝日
AERA with Kids+ 6/6
長野立てこもり事件と銃規制議論 形だけの規制ではない対策が急務に
福井しほ 福井しほ
長野立てこもり事件と銃規制議論 形だけの規制ではない対策が急務に
長野県中野市で起きた4人殺害・立てこもり事件で、容疑者は銃を所持、犯行に使用した。今回の事件は、銃規制をめぐる議論に一石を投じそうだ。AERA 2023年6月12日号の記事を紹介する。
AERA 6/6
高騰する首都圏のマンションの価格 リモートワークと低金利が影響
大西洋平 大西洋平
高騰する首都圏のマンションの価格 リモートワークと低金利が影響
首都圏の新築マンション価格の高騰が目立っている。ただ、かつてのバブルとは様相が異なるようだ。高騰の理由は何か。AERA 2023年6月12日号より紹介する。
AERA 6/6
私立大学「実志願者数」2023年版 トップは明治大学
私立大学「実志願者数」2023年版 トップは明治大学
  私立大学の人気をはかる尺度の一つに、一般入試の志願者数がある。ただし1人の受験生が同じ大学の学部・学科を複数受験することは珍しくない。たとえば三つの学科を併願した場合、「のべ」の志願者は3と数えるため、人数が膨らむ。そこで、週刊朝日は2018年から併願の影響を除いた「実志願者数」を調べている。
週刊朝日 6/6
部下が変わらないのは“当然” マネジャーが心得るべきは「支配」ではなく「支援」のマネジメント
部下が変わらないのは“当然” マネジャーが心得るべきは「支配」ではなく「支援」のマネジメント
「部下を何とかしたい」「部下に成長してほしい」「自走する人材に変わってほしい」という悩みは、多くのマネジャー職が抱くものだ。しかし、著書累計50万部超の人気ビジネス書作家・浅田すぐる氏は「『部下は変わらないのが自然』という認識からスタートすべき」という。浅田氏の新著『あなたの「言語化」で部下が自ら動き出す 「紙1枚!」マネジメント』(朝日新聞出版)から一部を抜粋、再編集し、部下をもつマネジャーが抱きがちな悩み解消へのアプローチ法を紹介する。
働き方書籍朝日新聞出版の本
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「何が何でも東大理3」は今や昔? 灘校生に起きた変化
「何が何でも東大理3」は今や昔? 灘校生に起きた変化
国内大学の最高峰とされる東京大学理科3類(理3)への進学率が際立って高いことで知られる灘高校(兵庫県)。いまも医学部志望者は多いものの、東大以外の国公立大学進学者も目立ってきた。卒業生への取材や、週刊朝日が実施した「東大合格者アンケート」をもとに、その変化を探った。
東大東大理三灘校
週刊朝日 6/6
岸田政権にだまされるな 子育て支援をエサに「医療介護サービスカット」、そして「消費増税」へのシナリオ
古賀茂明 古賀茂明
岸田政権にだまされるな 子育て支援をエサに「医療介護サービスカット」、そして「消費増税」へのシナリオ
2022年の合計特殊出生率が1.26となり、05年と並んで過去最低を記録した。日本の少子化に歯止めをかけるのはもはや不可能だが、何もしなければ事態はさらに悪化する。そうなれば、日本経済は縮小スパイラルに陥り、やがては崩壊というシナリオに突き進むしかない。
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返礼品用の「おせち料理」を選挙前に配布 ふるさと納税問題噴出の洲本市で新たな疑惑
今西憲之 今西憲之
返礼品用の「おせち料理」を選挙前に配布 ふるさと納税問題噴出の洲本市で新たな疑惑
兵庫県・淡路島にある洲本市。「ふるさと納税」でルール違反があったとして、2022年5月からふるさと納税制度から除外され、市では第三者委員会を設置して事実関係の究明にあたってきた。そこで、次々と新たな問題が浮かび上がっている。
ふるさと納税
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30年間で“定員割れ私大”急増も、バンカラ明治大が女子学生の人気大学に変貌した意外な理由
福井しほ 福井しほ
30年間で“定員割れ私大”急増も、バンカラ明治大が女子学生の人気大学に変貌した意外な理由
大学受験の世界は目まぐるしく変化している。アエラでは、受験人口が多かった1993年と2023年を比較して「30年」を追った。大学数は大幅に増えたが、定員割れする大学も増加。さらに、大学に入学する18歳人口は、少子化の影響で減少が続いている。そうした中、この30年で変わり続けてきた大学もある。その一つ、明治大に迫った。AERA 2023年6月5日号の特集「変わる大学・高校」から記事をお届けする。
合格者数ランキング明治大学
AERA 6/5
中日・根尾昂、“中途半端”だった育成方針 5年目で定まった「先発投手」としての現在地
dot.sports dot.sports
中日・根尾昂、“中途半端”だった育成方針 5年目で定まった「先発投手」としての現在地
中日・根尾昂が「先発投手」としての道を歩み始めた。プロ入り後は野手での起用も含め、育成プランが定まっていないようにも見えたが現在は行くべき方向が定まった。
プロ野球
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太陽光発電で国の“お墨付き”が裏目に 販売預託商法で破産 負債総額38億円 債権者は1万人超え
今西憲之 今西憲之
太陽光発電で国の“お墨付き”が裏目に 販売預託商法で破産 負債総額38億円 債権者は1万人超え
現物は手元になく事業者に預けた状態で取引する「販売預託商法」。詐欺事件が繰り返されてきたことなどから法律が改正され、6月1日で施行から1年となった。しかし、この間にも太陽光発電への投資を募っていた「チェンジ・ザ・ワールド」(山形県酒田市)が今年2月に破産を申し立て、東京地裁が破産手続き開始の決定をした。負債総額約38億円、債権者は約1万2千人という。
太陽光改正預託法
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この話題を考える
パリ五輪2024

パリ五輪2024

4年に1度のスポーツの祭典、「パリオリンピック・パラリンピック 2024」が8月26日(日本時間は27日午前2時半~)いよいよ開幕する。 注目の競技や選手の見どころ解説から最新レポートまで、AERA&AERA dot.合同企画でお届けします。

パリ五輪
医師676人のリアル

医師676人のリアル

すべては命を救うため──。朝から翌日夕方まで、36時間の連続勤務もざらだった医師たち。2024年4月から「働き方改革」が始まり、原則、時間外・休日の労働時間は年間960時間に制限された。いま、医療現場で何が起こっているのか。医師×AIは最強の切り札になるのか。患者とのギャップは解消されるのか。医師676人に対して行ったアンケートから読み解きます。

あの日を忘れない

あの日を忘れない

どんな人にも「忘れられない1日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。

インタビュー
SNSで驚異の動画再生回数 上皇ご夫妻の「仲良し」「手つなぎ」が若い世代に好感
永井貴子 永井貴子
SNSで驚異の動画再生回数 上皇ご夫妻の「仲良し」「手つなぎ」が若い世代に好感
皇室にゆかりの深い尼門跡寺院などを私的に訪問するため、5月14日から5日間の日程で、京都と奈良を訪れた上皇さまと上皇后美智子さま。おふたりは、念願の葵祭をご覧になるなど、穏やかなひと時を過ごした。京都・奈良を回るおふたりの人気はすさまじく、各地は熱気にあふれ、SNSでは若者による投稿が相次いだ。
上皇さま上皇后美智子さま皇室
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手作り梅酒の仕込みはいま! 基本は「生梅・焼酎・砂糖」アレンジを梅干し研究家が紹介
手作り梅酒の仕込みはいま! 基本は「生梅・焼酎・砂糖」アレンジを梅干し研究家が紹介
毎年5~6月に巡ってくる、生の梅が出回る季節。梅仕事というと「梅干し」ですが、実はビギナーにも挑戦しやすいのが「梅酒」です。梅干し研究家の小川睦子さんは、著書『はじめてでもおいしくできる 梅干し・梅レシピの基本』(朝日新聞出版)で、基本の梅酒の作り方だけではなく、ブランデーやウイスキーを使ったアレンジ梅酒レシピも掲載している。基本の梅酒は、生梅・焼酎・砂糖を保存瓶に入れるだけと、とても簡単。甘さを控えめにしたい場合の分量などとともに、本から抜粋して紹介したい。
梅干し梅酒生梅
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稲垣えみ子「感謝と、寂しさと…精神の深いところに影響を与えた『週刊朝日』の休刊」
稲垣えみ子 稲垣えみ子
稲垣えみ子「感謝と、寂しさと…精神の深いところに影響を与えた『週刊朝日』の休刊」
元朝日新聞記者でアフロヘア-がトレードマークの稲垣えみ子さんが「AERA」で連載する「アフロ画報」をお届けします。50歳を過ぎ、思い切って早期退職。新たな生活へと飛び出した日々に起こる出来事から、人とのふれあい、思い出などをつづります。
稲垣えみ子
AERA 6/5
“狂った女たち”を描く最新作「波紋」 監督が見せた“荻上流”シビアさ・コミカルさのバランス
中村千晶 中村千晶
“狂った女たち”を描く最新作「波紋」 監督が見せた“荻上流”シビアさ・コミカルさのバランス
荻上直子監督の最新作「波紋」は、水を信仰する宗教団体に傾倒する主婦を主人公に描く。主婦監督自身も「自分の中の意地悪な部分や邪悪な部分を前面に出してみたい」と思ったという、本作への思いを聞いた。AERA 2023年6月5日号の記事を紹介する。
AERA 6/5
ローソン社長・竹増貞信「『服も自分に似合ってくるし、自分も服に似合ってくる』 自然体で着こなし楽しみたい」
竹増貞信 竹増貞信
ローソン社長・竹増貞信「『服も自分に似合ってくるし、自分も服に似合ってくる』 自然体で着こなし楽しみたい」
「コンビニ百里の道をゆく」は、53歳のローソン社長、竹増貞信さんの連載です。経営者のあり方やコンビニの今後について模索する日々をつづります。
竹増貞信
AERA 6/5
【家つまみ】冷蔵庫の材料で簡単に作れる「黒田流ブルスケッタ」
黒田民子 黒田民子
【家つまみ】冷蔵庫の材料で簡単に作れる「黒田流ブルスケッタ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「パーティーが盛り上がる黒田流ブルスケッタ」。
レシピ料理黒田民子
週刊朝日 6/5
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ニュース
〈非常に強い台風7号「あの現場は?」〉【週刊朝日・あの現場はいま(1)】台風直撃でゴルフ練習場の鉄柱倒壊 跡地は商業施設と住宅分譲地
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台風7号
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教育
芸人・河井ゆずる プレハブ小屋に住み、過労で救急車で運ばれ、芸人の夢を捨てたこともあった
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鈴木福さん、実は「美容男子」だった 週一シートマスクと美容ルーティンに深いこだわり〈きょうハマダ歌謡で「もう恋なんてしない」熱唱〉
鈴木福さん、実は「美容男子」だった 週一シートマスクと美容ルーティンに深いこだわり〈きょうハマダ歌謡で「もう恋なんてしない」熱唱〉
鈴木福
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“干された感”ある男も…巨人・秋広、阪神・井上、日本ハム・野村 “くすぶるロマン砲”の現在地
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プロ野球
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〈先週に読まれた記事ピックアップ〉水泳選手「生理」になったらどうする? 元日本代表が明かす「痛みで失神」「白ジャージが真っ赤…」の過去
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生理
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ビジネス
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉日経平均株価の乱高下で心が押しつぶされそうな新NISAからの個人投資家へ 短期で負ける人に欠けている視点 桶井道【投資歴25年おけいどん】
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新NISA
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