炭水化物や糖のとり方に注意! AGEを減らす“不老メシ”
100歳人生時代が到来しつつあるいま、食事の健康効果について、世界レベルで科学的な検証が進んでいる。果たして、どんなものをとれば健康寿命を延ばせるのか。専門家がすすめる「不老メシ」を取材した。
週刊朝日
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