「居酒屋」に関する記事一覧

シェフを目指した社長の舌だけが知っている「焼酎をおいしくする割り材のスーパーバランス」とは
シェフを目指した社長の舌だけが知っている「焼酎をおいしくする割り材のスーパーバランス」とは

サワーと言えばレモン。そう思っている人は少なくない。でも、この色鮮やかな割り材たちを見てほしい(上の写真)。定番のレモンはもちろん、うめ、青りんご、烏龍茶など多くの種類がそろう。

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コンビニ「出禁」客が異例の逮捕 居酒屋でも「出禁」で店に入ったら捕まるのか 弁護士の“法解釈”と店側の“本音”
國府田英之 國府田英之
コンビニ「出禁」客が異例の逮捕 居酒屋でも「出禁」で店に入ったら捕まるのか 弁護士の“法解釈”と店側の“本音”
コンビニエンスストアで迷惑行為を繰り返し、いわゆる「出入り禁止」を通告されていた男がまた店に入って逮捕されるという耳慣れない事件があった。居酒屋などでも「出禁」にされたのに、懲りずに店にやってくるような迷惑客がいるが、「出禁」を無視すると、今回の男のように罪に問われることがあるのか。
出禁居酒屋
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コロナが過ぎても100%元通りはない 居酒屋オーナー鈴木おさむが感じた同業者の覚悟
鈴木おさむ 鈴木おさむ
コロナが過ぎても100%元通りはない 居酒屋オーナー鈴木おさむが感じた同業者の覚悟
放送作家・鈴木おさむさんが、今を生きる同世代の方々におくる連載『1970年代生まれの団ジュニたちへ』。今回は、飲食店の経営者として感じているコロナ前後の変化についてつづります。
コロナ禍ラーメン屋中目黒居酒屋放送作家給付金緊急事態宣言鈴木おさむ
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「結婚してやるよ!」「ママ!ママ!かわいい」 GW初日の都内繁華街の居酒屋はやっぱり“カオス”だった
「結婚してやるよ!」「ママ!ママ!かわいい」 GW初日の都内繁華街の居酒屋はやっぱり“カオス”だった
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言が4都府県に出されている中、大型連休(GW)が始まった。飲食店には酒類提供の自粛が要請されているが、都内の繁華街を歩くと、堂々と酒を出している店も目立つ。店内は酔客でまさに「密」だった。
上野休業要請居酒屋新橋緊急事態宣言
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この話題を考える
人生の後半戦こそ大冒険できる

人生の後半戦こそ大冒険できる

「人生100年時代」――。「20歳前後まで教育を受け、65歳まで働き、その後は引退して余生を楽しむ」といった3ステージの人生は、すでに過去のものになりつつあります。だからこそ、大人になってから人生後半戦にむけての第2エンジンに着火したい。AERAでは10月28日発売号(11月4日号)で特集しています。

50代からの挑戦
お金持ちの正体

お金持ちの正体

お金持ちが増えている。民間シンクタンクの調査では、資産が1億円以上の富裕層はこの10年以上、右肩上がりで、いまでは150万世帯に迫る勢いだ。いったいどんな人たちがお金持ちになっているのか。AERAでは10月21日発売号(10月28日号)で特集します。

お金持ちの正体
人気企業に強い大学

人気企業に強い大学

今春の各大学の就職状況が明らかになった。人口減による「売り手市場」が続く中、学生たちは大手企業にチャンスを見出し、安定志向が鮮明になった。「AERA10月21日号」では、2024年主要大学の大学生が、人気企業110社に就職した人数を表にまとめて掲載。官僚離れが進む東大生が選ぶ企業、理系女子が強い業界、人気企業の採用担当者インタビューまで最新の就職事情を余すことなくお伝えします。

就職に強い大学
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