コロナが過ぎても100％元通りはない　居酒屋オーナー鈴木おさむが感じた同業者の覚悟

放送作家・鈴木おさむさんが、今を生きる同世代の方々におくる連載『1970年代生まれの団ジュニたちへ』。今回は、飲食店の経営者として感じているコロナ前後の変化についてつづります。