「グルメ」に関する記事一覧

六角精児が感激！　「天ぷらの本当のおいしさ」知った店とは？

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は俳優・六角精児さんの「天ぷら割烹 天里」の「里コース」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 10/2

菊地武顕

ハヤシライス発明者は早矢仕さん！？　“明治の料理”6つを食す

維新は食の世界においても多大な影響を与えた。好奇心旺盛な人々の手で、数々の料理が「発明」されたのだ。明治150年の秋、文明開化の時代に生まれた料理を楽しもう。

グルメ

週刊朝日 10/2

山田美保子

有名人もレジに並ぶ“名古屋めし”　駅ナカの名店とは？

放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は、名古屋駅の名物弁当店「美濃味匠」。

グルメ山田美保子

週刊朝日 9/9

猛暑で梅干しが空前の売れ行き　でも、メーカーにうまみナシ？！

「梅はその日の難のがれ」

グルメ

週刊朝日 9/1

新大久保で増加するベトナム料理店　実は“ヘルシーじゃない”本場の味

東京・新大久保──。コリアンタウンとして知られるこの街に異変が起きている。

グルメ

AERA 8/25

夏こそチーズと人気急上昇　冷製フォンデュにバーベキュー

猛暑で食欲も落ちがちだが、そんな時にお勧めなのがチーズ料理。冷たいチーズフォンデュや、バーベキューで直接焼く食べ方もあって人気は上昇中だ。栄養満点で夏ばて防止にもなり、「夏こそチーズ」という人が増えている。

グルメ

週刊朝日 8/25

おいしくて夫婦喧嘩！？　泉ピン子おすすめの銀座の絶品「うな丼」

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は俳優・泉ピン子さんの「竹葉亭」の「鰻お丼と肝焼き」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 8/20

鮎川哲也

「ひよこ」は東京と福岡で仕上がりが違う！　ニッポンのおみやげ総ざらい

ペナント、通行手形と並んで、昭和おみやげビッグ3の一角を占める存在。ちょうちんは日本の伝統工芸品でもあり、おみやげとの親和性もある。今では外国人に人気が高いアイテム

グルメ

週刊朝日 8/13

山田美保子

日テレ関係者も注目　優雅に味わう「ルーヴル　スイーツブッフェ」

放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回はコンラッド東京の「ルーヴル　スイーツブッフェ」。

グルメ山田美保子

週刊朝日 8/12

8月10日は「焼き鳥の日」１本10円の店も　低糖質で外国人にも人気

8月10日は語呂合わせで「焼き鳥の日」――。2007年に焼き鳥の日を定めたのは東京都台東区の「鮒忠」。今年で12回目を迎えるという。記念イベントとして通常1本200円前後のところ、炭火焼き鳥を1本10円～100円で店内販売する。

グルメ

週刊朝日 8/10

ゆで卵がコンビニの隠れたヒット商品になった理由

ゆで卵は家庭でも簡単につくれそうだが、コンビニエンスストアではロングセラーの隠れたヒット商品ともいうべき存在になっている。手軽な栄養補給の食品として安定した売れ行きで、40～50代の男性を中心に夏場は特によく売れるという。

グルメ

週刊朝日 8/6

生島ヒロシが絶賛！　地元・気仙沼にもない“貝の王者”

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はフリーアナウンサー・生島ヒロシさんの「青山 たか野」の「蒸し鮑」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 7/15