あの“朝ドラ”も後押ししたウイスキー人気 その裏で好況ゆえの試練も サントリーが生み出した「角ハイボール」という飲み方をきっかけに、ウイスキー人気が高まった。同業他社もその波に乗るが、一方で好況ゆえの悩みもある。 グルメ 7/15
「焼肉の達人」が本当は教えたくない ブランド牛専門なのに高コスパな2店 超希少！都内で食べられるお店があるとは!?霜降り和牛のヒレ中のヒレ、シャトーブリアンが気軽に味わえます グルメ 7/5 ダイヤモンド・オンライン
麺類みな兄弟！ 日本で食べられる“アジア麺”6選 気軽に食べられて、満腹感が得られる麺類。しかも、だしや具材、麺の種類により無数の広がりを持ち、アジア全域に目を向けると、実に多彩な料理が存在している。めくるめく麺の世界へようこそ！ ※価格は税込み グルメ 7/2 週刊朝日
『孤独のグルメ』の原点？ 久住昌之が惚れ込んだ老舗餃子 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は漫画家・久住昌之さんの「スヰートポーヅ」の「餃子定食」だ。 グルメ人生の晩餐 6/30 週刊朝日
今が食べ頃！ バイオリニスト・古澤巌おすすめの仔豚料理 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はバイオリニスト・古澤巌さんの「ブラッセリー クール」の「千葉県産仔豚のバロティーヌ グリーンペッパーソース」だ。 グルメ人生の晩餐 6/17 週刊朝日
菊地武顕 米朝会談記念！? コリアぁ美味い、東京「韓国料理」の名店6 米朝首脳会談で注目を集める朝鮮半島には、美味なる料理がたくさんある。焼き肉しか思い浮かばない方も、一口食べたら「コリア参った」と唸るに違いない！ グルメ 6/13 週刊朝日
クリーム仕立てなのにさっぱり！ 女優が愛する期間限定「ウニの冷製パスタ」 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は女優・原日出子さんの「イタリアーノ イワイ」の「ウニの冷製パスタ」だ。 グルメ人生の晩餐 6/3 週刊朝日
曙や武蔵丸もお気に入り 小錦が生んだ「ハワイアン焼きそば」 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回はタレント、アーティストの小錦八十吉さんの「ペーパームーン」の「オリジナルタコライス」と「ハワイアン焼きそば」だ。 グルメ人生の晩餐 5/28 週刊朝日
菊地武顕 「鬼平」から50年！ 食通・池波正太郎の愛した名店7 国民的小説「鬼平犯科帳」が刊行されて、今年で50年。池波正太郎が改めて脚光を浴びている。稀代の食通としても知られている池波が、著作に実名で記した店を訪ねてみた。その味は今でも輝きを失っていない。 グルメ 5/1 週刊朝日
山田美保子 繁盛の秘訣は「会える」こと！ 元プロ野球選手の鉄板焼き店 放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は、東麻布にある『鉄板・お好焼 かねいし』について。 グルメ山田美保子 4/30 週刊朝日
小野ヒデコ 「透明ポテチ」の正体は「じゃがいも煮汁」！？ “料理動画”人気の秘密 料理のレシピを動画で紹介する“料理動画”が、SNSを中心に人気だ。もともとは料理の作り方を紹介する動画なのだが、実際には自分では作らない人も少なくないという。そんな料理動画の人気の秘密とは。 グルメレシピ 4/26
パンダ、ウサギ、ラスカル… かわいすぎる「動物パン」 4月12日は、「パンの記念日」だってご存じですか？ 天保13年のこの日に、日本で初めて製造されたとか。行楽シーズンの春は、最もパンの消費が多くなる季節。こんなかわいいパンをピクニックランチや手土産にすれば、大人も子どもも笑顔になること間違いなし！ グルメ動物 4/16 週刊朝日
糖質制限食としてもOK 旨みが凝縮した“牧草牛”の味は… 糖質制限真っ盛りで、肉食を肯定的に捉える時流に乗って日本は今、空前の肉ブーム。その中で健康への志向がより明確になってきた。すべてが集まる東京でいざ、肉探しへ。 グルメ 4/12
駅弁はコスパが悪い？ 値下げでも大センセイが買わないワケ SNSで「売文で糊口をしのぐ大センセイ」と呼ばれるノンフィクション作家・山田清機の『週刊朝日』連載、『大センセイの大魂嘆（だいこんたん）！』。今回のテーマは「父の駅弁」。 グルメ 4/10 週刊朝日
NEW 〈先週に読まれた記事ピックアップ〉息子のことを消えてほしいと考えてしまうと話す57歳女性に、鴻上尚史が「息子の状態を知るところから始めるべき」と伝えた理由とは 鴻上尚史読書人生相談息子 1時間前
