大塚篤司
しかし、抗酸化物質と同様に、糖化抑制食品を過剰に摂取することも避けるべきです。適量を守り、バランスの良い食事を心がけることが大切です。さらに、糖化抑制食品の効果を十分に発揮させるために、食品の摂取方法や調理法にも注意が必要です。例えば、シナモンは熱に弱いため、熱を加えずに摂取することが望ましいです。
●水分補給を怠らない
水分不足は肌の乾燥やたるみを引き起こすため、適切な水分補給が必要です。1日に約2リットルの水を摂取することを目標にしましょう。水分が適切に摂取されることで、体内の老廃物の排出が促され、新陳代謝が活性化されます。これにより、肌細胞の新陳代謝が円滑に行われ、健康で若々しい肌が維持されることが期待されます。さらに、水分摂取は皮膚のバリア機能の維持にも役立ち、外部刺激からの保護や皮膚の修復に寄与します。
一方で、過剰な水分摂取による水中毒（低ナトリウム血症）のリスクが存在します。適切な水分摂取量を守り、無理な水分摂取を避けることが重要です。バランスの良い食事と併せて、適切な水分補給を心掛けることで、肌の健康維持に役立ちます。
●健康的な脂質を取る
オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸を含む食品（魚、ナッツ、種子など）を食べることで、肌の水分バランスや弾力が保たれます。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、体内で生成されない必須脂肪酸であり、外部から摂取する必要があります。これらの脂肪酸は、細胞膜の構成成分であり、肌の水分バランスや弾力を維持する役割があります。特にオメガ3脂肪酸は、抗炎症作用があり、肌荒れやアトピー性皮膚炎などの炎症性皮膚疾患の予防や改善に効果があるとされています。
ただし、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の摂取バランスが重要であることに注意が必要です。現代の食生活では、オメガ6脂肪酸が過剰に摂取されがちであり、その結果、炎症を引き起こす可能性があります。理想的なオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の摂取比率は、1：4程度とされています。
大塚篤司
ジェーン・スー
西崎彩智
ゲッターズ飯田
