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定価：400円（税込）
2月19日発売
佐藤 健

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週刊朝日の書評

犬ばか猫ばかペットばか

ストロバヤ　（撮影／岡田晃奈）
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イラスト／阿部結
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慣れれば楽しい雑穀味噌作り
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「冬は温かい甘酒を飲みたいものですが、温めるのは６０度くらいまでにしましょう」（中川たまさん）
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【柏屋旅館】館内の階段を７７段下りた谷底にある「雷霆（らいてい）の湯」は、鹿股川の渓谷美を一望。明治期から続く露天風呂はレトロ感も人気
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固定術の一例　椎体間固定術を示す背骨の断面図（イラスト／今崎和広）
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２部屋だったものを一つの広いリビングにして一気に明るく。ソファや壁の棚など、インテリアにあわせたカラーリングや内装に仕上げた。「まさに私たちのお城で、最高の時間を過ごせます」と大満足の様子　（撮影／門間新弥）
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若林健史（わかばやし・けんじ）歯科医師。若林歯科医院院長。1982年、日本大学松戸歯学部卒業。89年、東京都渋谷区代官山にて開業。2014年、代官山から恵比寿南に移転。日本大学客員教授、日本歯周病学会理事、日本臨床歯周病学会副理事長を務める。歯周病専門医・指導医として、歯科医師向けや一般市民向けの講演多数。テレビCMにも出演
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帯津良一（おびつ・りょういち）／1936年生まれ。東京大学医学部卒。帯津三敬病院名誉院長。西洋医学だけでなく、さまざまな療法でがんに立ち向かい、人間をまるごととらえるホリスティック医学を提唱。「貝原益軒　養生訓　最後まで生きる極意」（朝日新聞出版）など多数の著書がある
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末井昭（すえい・あきら）／１９４８年、岡山県生まれ。工員、キャバレーの看板描き、イラストレーターなどを経て、セルフ出版（現在の白夜書房）設立に参加。『自殺』で講談社エッセイ賞受賞。平成歌謡バンド・ペーソスのテナー・サックス担当　（撮影／植田真紗美）
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