「グルメ」に関する記事一覧

AIが選んだ2019年ラーメン店ランキング　評論家は「1位に驚いた」

本当にうまいラーメンはどの店か。AI（人工知能）を使って集計した『AIが選ぶ本当に美味しいラーメン百名店 in 東京 2019』を、現役東大生らで構成されたベンチャー企業、株式会社TDAI Labが発表した。

グルメ食

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お焦げでワインが何杯も！　宮川俊二が絶賛するオムレツとは？

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、キャスター・宮川俊二さんの「ソルト」の「ベーコンとキノコのオーブン焼きオムレツ」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 11/22

「人生の哲学を感じる味」アグネス・チャン絶賛の“ひつまぶし”

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、歌手でエッセイスト・アグネス・チャンさんの「ひつまぶし名古屋備長　マロニエゲート銀座1店」の「ひつまぶし」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 11/11

ブランド米よりコスパ良し！　安くてうまい「多収米」とは？

「多収米」という言葉を聞いたことがありますか。文字どおり、多く収穫できるコメのことです。主に中食・外食業界で流通している業務用米で、ブランド米より安いのが特徴です。ところが、最近はコシヒカリ以上の食味の品種が開発され、一般家庭用に販売されるものも出てきました。安くて、うまいコメを買える時代になろうとしています。

グルメ

週刊朝日 11/4

山田美保子

「三軒茶屋店」は芸能人も注目！　差し入れに喜ばれる“高級食パン”

放送作家でコラムニストの山田美保子氏が楽屋の流行（はや）りモノを紹介する。今回は、『銀座に志かわ　三軒茶屋店』の食パン。

グルメ山田美保子

週刊朝日 10/27

キムタク新ドラマで注目！　実はシェフは料理しない…知られざる高級フランス料理店の裏側

2019年10月20日、話題のテレビ・ドラマ、日曜劇場『グランメゾン東京』（TBS系列・毎週日曜夜9時放送）がはじまる。主役の木村拓哉さんが挑むのは、型破りなフランス料理のシェフ・尾花夏樹役だ。

グルメドラマ

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この人と一緒に考える

西崎彩智

「いつか使う」「いつか着る」で家の中はパンパン　片づけたら暮らしやすくなって体重も減った

ゲッターズ飯田

【ゲッターズ飯田】今日の運勢は？「おもしろい発見がありそうです」銀のカメレオン座

peco

pecoの10年後の夢　ryuchellのことがあったときも救ってくれた人へ伝えたい「感謝」

丸山ゴンザレス

丸山ゴンザレスが大麻“合法化”の米国を歩く

世界中のスラム街や犯罪多発地帯を渡り歩くジャーナリスト・丸山ゴンザレスが、取材先でメモした記録から気になったトピックを写真を交えて紹介する。

グルメ旅行

dot. 10/17

「牛も本モ～ね（笑）」平野レミが絶賛の鉄板ハンバーグとは？

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、料理愛好家・平野レミさんの「モンブッフ」の「黒毛和牛の鉄板焼きタルタルステーキ」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 10/15

丸山ゴンザレス

丸山ゴンザレスも驚愕　アメリカの「ドーナツにベーコン」がクレイジーすぎる

グルメ旅行

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丸山ゴンザレス

NY発のやりすぎグルメ「ドーナツ型パスタ」を丸山ゴンザレスが食べる！

グルメ旅行

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丸山ゴンザレス

「グロい！ヤバい！」丸山ゴンザレスが食べた“ほぼヒナ”ゆで卵の濃厚体液

世界中のスラム街や犯罪多発地帯を渡り歩くジャーナリスト・丸山ゴンザレスが、取材先でメモした記録から気になったトピックを写真を交えて紹介する。卵に書かれた数字に注目！　これが命運を分けるだろう

グルメ旅行

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松村邦洋の下積み時代を支えた“野球居酒屋”のホルモン

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、タレント・松村邦洋さんの「居酒屋あぶさん」の「ホルモン辛いため」だ。

グルメ人生の晩餐

週刊朝日 9/22

この話題を考える

大谷翔平その先へ

米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50－50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版　ワールドシリーズ頂点への道」［特別報道記録集］（11月7日発売）やAERA 2024年11月18日号（11月11日発売）で大谷翔平を特集しています。

大谷翔平2024

アメリカ大統領選挙2024

共和党のトランプ前大統領（78）と民主党のハリス副大統領（60）が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。

米大統領選2024

本にひたる

暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。

自分を創る本

タピオカブームはなぜ終わらない？　千杯以上飲んだ“プロ”が分析

この夏限りと言われたタピオカブームだが、一向にその熱が冷める気配はない。12の名店で飲み比べ、その訳を探った。AERA 2019年9月23日号に掲載された記事を紹介する。

グルメ

AERA 9/22

粒の数まで徹底調査　都内激戦区で「タピオカミルクティー飲み倒しルポ」

もちもち。つるん。第3次ブームが続くタピオカ。この夏も有名店の行列は長かった。なぜ、ブームは終わらないのか。まずは12の名店で飲み比べ、実態に迫った。AERA 2019年9月23日号に掲載された記事を紹介する。

グルメ

AERA 9/22

ナカムラユキ

京都がパン消費量日本一になった理由とは？　京都人の極上パン生活を紹介

国内外の人々を惹きつけてやまない京都。その四季折々の魅力を、京都在住の人気イラストレーター・ナカムラユキさんに、古都のエスプリをまとったプティ・タ・プティのテキスタイルを織り交ぜながら1年を通してナビゲートいただきます。愛らしくも奥深い京こものやおやつをおともに、その時期ならではの美景を愛でる。そんなとっておきの京都暮らし気分をお楽しみください。

グルメナカムラユキ京都旅行

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