「グルメ」に関する記事一覧

官能的な組み合わせ…フレンチの名店で食す「温玉×黒トリュフ」が絶品!
官能的な組み合わせ…フレンチの名店で食す「温玉×黒トリュフ」が絶品!
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、小説家・夢枕獏さんが選んだのは「シェ・イノの温度玉子と黒トリュフのピューレ」だ。
グルメ
週刊朝日 7/18
吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由
吉野家1号店に「牛丼」と「牛皿」しかない理由
<時は昭和34年。東京・築地の一角に吉野家1号店はあった>
グルメ仕事企業築地市場
dot. 7/15
「餃子人間」を自称する人気声優・橘田いずみさんが選んだタレ・店・レシピ
「餃子人間」を自称する人気声優・橘田いずみさんが選んだタレ・店・レシピ
独自レシピを含む最初の著書は、『橘田いずみのザ・餃子』。実に4万個以上食べてきたという餃子に惜しみなく愛を注ぎ、「一過性のブームにはしたくない」と言う。
グルメ
AERA 7/9
編集部が人気の冷凍餃子10種を食べ比べ 三ツ星をゲットしたのは…
編集部が人気の冷凍餃子10種を食べ比べ 三ツ星をゲットしたのは…
夏といえばビール。ビールといえば餃子(ギョーザ)。というわけで、「ギョーパー」いかがですか。
グルメ
AERA 7/7
今やタコだけじゃない! 飾り切りウインナの進化が止まらない
今やタコだけじゃない! 飾り切りウインナの進化が止まらない
お弁当に花を添える「タコさんウインナ」。言わずと知れた、ウインナの端っこに切り込みを入れて作るアレだが、比較的簡単にできるため、お弁当や朝食作りに頭を悩ませる保護者にとって、昔も今も心強い味方だ。しかし、時を経て、ウインナの飾り切りは驚くべき進化を遂げている。
グルメ出産と子育て
dot. 7/7
オバマ大統領のお気に入りも♪ 都内で食べられるスイーツ世界旅行
オバマ大統領のお気に入りも♪ 都内で食べられるスイーツ世界旅行
世界各地で大人気のスイーツが、続々と日本に上陸している。わざわざ旅行に出かけなくとも、東京でたくさんの味が楽しめちゃうんです。
グルメ
週刊朝日 7/2
今も息遣いが残る? ジョン・レノンが愛した東京、軽井沢の8店
今も息遣いが残る? ジョン・レノンが愛した東京、軽井沢の8店
1966年、日本中を熱狂させた武道館コンサートから十余年。ジョン・レノンは、軽井沢と東京で自由を謳歌していた。かけがえのない家族と訪れた店を紹介する。
グルメ
週刊朝日 6/29
都内にも名店はあるが…俳優・相島一之おすすめの熊谷のうなぎ専門店
都内にも名店はあるが…俳優・相島一之おすすめの熊谷のうなぎ専門店
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、俳優の相島一之さんが選んだのは「うなぎ川菊のうな重、鯉のあらい」だ。
グルメ人生の晩餐
週刊朝日 6/28
自分の店舗を構えない“ヤドカリカレー” 噂の4店を紹介
自分の店舗を構えない“ヤドカリカレー” 噂の4店を紹介
「ここはブックカフェのはずなのに、カレーのいい香りが……」。最近、店舗を持たず、店を“宿借り”してカレーを振る舞う人が増えている。そんな幻のカレーをめぐる冒険へ!
グルメ
週刊朝日 6/21
メニューがないお店での正しい振るまい方とは? 個性的な2店とともに心得を伝授
メニューがないお店での正しい振るまい方とは? 個性的な2店とともに心得を伝授
メニューがないお店と聞くと、「料金がわからない」「入りにくい」という印象を持つ人が多いのではないだろうか。あにはからんや、そうではない店も存在する。その中でも特に個性的な2店を紹介しつつ、来店時の心得も伝授しよう。
お酒グルメ
dot. 6/18
美しき梅雨を堪能 目で味わう“あじさい和スイーツ”
美しき梅雨を堪能 目で味わう“あじさい和スイーツ”
6月に美しく咲き誇るあじさい。花を愛でながら、この時期限定のかわいらしい“あじさい和スイーツ”を楽しんでみては。
グルメ梅雨
週刊朝日 6/12
独自進化で見た目もユニーク! うますぎる「地方麺」5店をご紹介
独自進化で見た目もユニーク! うますぎる「地方麺」5店をご紹介
各地で独自の進化を遂げた「地方麺」という小宇宙の世界に誘います。
グルメ
週刊朝日 6/11
この話題を考える
大谷翔平 その先へ

大谷翔平 その先へ

米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50-50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」[特別報道記録集](11月7日発売)やAERA 2024年11月18日号(11月11日発売)で大谷翔平を特集しています。

大谷翔平2024
アメリカ大統領選挙2024

アメリカ大統領選挙2024

共和党のトランプ前大統領(78)と民主党のハリス副大統領(60)が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。

米大統領選2024
本にひたる

本にひたる

暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋#にぴったりな企画が盛りだくさんな1冊です。

自分を創る本
まるでショーのよう…俳優・石丸幹二もうっとりする和食店とは?
まるでショーのよう…俳優・石丸幹二もうっとりする和食店とは?
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、俳優・歌手の石丸幹二さんが選んだのは「分とく山 本店のあわびの磯焼きと炊き込みご飯」だ。
グルメ人生の晩餐
週刊朝日 6/10
食べ物で悔い残ると成仏できない? 江本孟紀の“最後の晩餐”
食べ物で悔い残ると成仏できない? 江本孟紀の“最後の晩餐”
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、プロ野球解説者の江本孟紀さんが選んだのは「鉄板焼十河(そごう)の黒毛和牛のステーキ」だ。 *  *  *  僕ね、子供のころから食べ物は圧倒的に、魚より肉が好きなんです。選手時代から、仕事柄、全国のいろんなおいしいお店に行きましたが、もし最後にどこか……って言われたらここ、十河のステーキが食べたい。
グルメ人生の晩餐
週刊朝日 6/6
ぐるなび外国語版で「すし」「神戸牛」を猛追する検索ワード
ぐるなび外国語版で「すし」「神戸牛」を猛追する検索ワード
国土交通省がこの4月に発表した「訪日外国人消費動向調査」によると、外国人観光客が「訪日前に期待していたこと」の第1位は、「日本食を食べること」。「買い物」や「温泉入浴」「自然・景勝地観光」などと比べても、ぶっちぎりのトップだ。
グルメ
AERA 6/6
ダイアモンド☆ユカイが案内 “サードウェーブコーヒー”名店6選
ダイアモンド☆ユカイが案内 “サードウェーブコーヒー”名店6選
豆の産地や個性を大切にする、“第3のコーヒー”の波到来で、東京の東西にコーヒータウンができていることはご存じだろうか?
グルメ
週刊朝日 6/6
スタバ、ココイチ、ミスド…あの有名チェーン5店のレア店舗
スタバ、ココイチ、ミスド…あの有名チェーン5店のレア店舗
チェーン店はどこも同じ? いえいえ、通常の店舗とはひと味違うメニューやサービスを受けられる“レアなお店”が今、増えているんです! 今回はこの5店をご紹介します。
グルメ
週刊朝日 5/31
「USS-1グランプリ」のUSSって何? なぜ岩崎宏美さん? 初の“全国そうめんサミット”
「USS-1グランプリ」のUSSって何? なぜ岩崎宏美さん? 初の“全国そうめんサミット”
2016年5月22日、地元出身で童謡「赤とんぼ」の作詞者、三木露風にちなんで名付けられた兵庫県たつの市の赤とんぼ文化ホール内。ホールの席はチケットを手にした人で埋まっている。前方には、「I(ハートマーク)宏美」と書かれたおそろいのTシャツと黄色い鉢巻き姿の人たちが、ペンライトを手に今か今かと待ち構えている。
グルメ
dot. 5/28
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