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フィギュア女子も4回転が王者の条件に? 最高峰の戦いで紀平が感じた壁
フィギュア女子も4回転が王者の条件に? 最高峰の戦いで紀平が感じた壁 フィギュアグランプリ(GP)シリーズ・カナダ大会が10月28日(日本時間)に閉幕した。ロシアの新星・トルソワ選手がフリーで4回転3本を成功し優勝。トリプルアクセルを武器にするも2位に終わった紀平梨花選手が心境を語った。AERA 2019年11月11日号に掲載された記事を紹介する。
勇猛ゆえに利用され、裏切られ続けたクルド人 その苦難の歴史をまとめた
勇猛ゆえに利用され、裏切られ続けたクルド人 その苦難の歴史をまとめた トルコによる侵攻で、シリア北部の居住地域を実質的に奪われたクルド人。背景にあるのは、ISとの戦いでは友軍関係にあったアメリカの「手のひら返し」だ。十字軍を退けるなど古来勇猛で知られるクルド人は、自らの国を持たないがゆえに大国や近隣国から利用され、裏切られ続けてきた。その苦難の歴史をまとめた。AERA 2019年11月11日号に掲載された記事を紹介する。

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マグロは「48時間熟成」が一番うまい 東大大学院名誉教授が発見
マグロは「48時間熟成」が一番うまい 東大大学院名誉教授が発見 マグロが一番うまくなるのは、48時間熟成させたタイミング--。東京大学大学院の眞鍋昇名誉教授が7日、そんな研究成果を発表した。マグロを一定の温度の塩水の中で熟成させ、うま味成分や香り成分が時間とともにどう変化するかを調べた結果、熟成開始から48時間後が最もバランスがいいことが分かったという。

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    ラッパー・Zeebraが「もう、お殿様ですよ」と評する野菜は…
    ラッパー・Zeebraが「もう、お殿様ですよ」と評する野菜は… ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。

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