上栗崇
マグロが一番うまくなるのは、48時間熟成させたタイミング－－。東京大学大学院の眞鍋昇名誉教授が7日、そんな研究成果を発表した。マグロを一定の温度の塩水の中で熟成させ、うま味成分や…
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キャサリン妃「がん公表」に踏み切ったタイミング かつて姉のように慕っていたヘンリー王子の“不満”
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