黒柳徹子さんもビーフシチュー完食！ 78歳料理研究家村上祥子さんのコロナ疲れに効く“レンチン1回”レシピ
コロナ禍の外出自粛で三度三度の炊事にも疲れた……という方も多いはず。新しい生活様式でも自宅で過ごす時間は長くなりそうなので、電子レンジを使って、しかも「レンチン1回」で完成する料理レシピを紹介します。＊ ＊ ＊ 78歳の料理研究家、村上祥子さんが考案したレシピ。村上...
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「コロナなんてもう忘れられている」 丸山ゴンザレスが現地の人に聞いた抗議デモの異常事態
世界中のスラム街や犯罪多発地帯を渡り歩くジャーナリスト・丸山ゴンザレスが、取材先でメモした記録から気になったトピックを写真を交えて紹介する。■ロックダウンから外出禁止令 アメリカで先月、黒人男性のジョージ・フロイドさんが白人警察官に押さえつけられた後、そのまま亡くなった。これに抗議する集会が各地で...
第二波への備え…マスクより備えておくべき長期入院のお役立ちグッズ
まだまだ予断を許さない新型コロナウイルスとの闘い。もし感染して、中等度以上と診断された場合は入院することになります。国立感染症研究所の報告（3月23日）によると、平均入院日数は16.6日ですが、例えば俳優の石田純一さんは4月14日に入院し、5月12日に退院。人によっては1カ月程度入院することになる...
【アレンジ非常食】ほんのひと手間でごちそうに変身！＜洋食編＞
新型コロナウイルス、震災や風水害など、非常時に注目が集まる備蓄用の非常食。味付けも種類もバリエーション豊富で、どれをストックするか迷うほどだ。そんな非常食を、ふだんから食べたくなる一品に変えたり、1人分を2人でシェアしたりするヒントを紹介する。 新型コロナウイルスの感染は少しずつ収まりを見せている...
【アレンジ非常食】ほんのひと手間でごちそうに変身！＜和食・中華編＞
新型コロナウイルスの影響でステイホームが続く中で、注目を集めたのが非常食。非常食ストックがあればしばらく買い物に行けなくても安心だ。万が一の第2波到来や自然災害に備えて非常食を見直しつつ、ほんのひと手間でよりおいしく食べられるレシピを考えてみた。 新型コロナウイルスの感染は少しずつ収まりを見せてい...
コロナ禍のアメリカでは大麻が生活に欠かせない？ 丸山ゴンザレスが解説
世界中のスラム街や犯罪多発地帯を渡り歩くジャーナリスト・丸山ゴンザレスが、取材先でメモした記録から気になったトピックを写真を交えて紹介する。■ステイホームで変わった「大麻のポジション」 コロナ禍で耳にするようになった言葉に「Essential Worker」（エッセンシャルワーカー）がある。我々の...
英国直輸入の技術がアムラーで花開く… 第一人者が見たヘアカラー25年の軌跡
1990年以前、日本人の髪色はそのほとんどが黒だった。50年頃から多くの人に親しまれるようになったパーマに対し、ヘアカラーが広まったのはそれから40年も後のこと。長らくの間、ただ白髪を染めるための行為としか認識されていなかったのだ。 しかし90年代に入り、日本のヘアカラーはすさまじい勢いで進化を遂...
「航空券は何倍にも高騰するのではないか」丸山ゴンザレスが指摘する懸念
世界中のスラム街や犯罪多発地帯を渡り歩くジャーナリスト・丸山ゴンザレスが、取材先でメモした記録から気になったトピックを写真を交えて紹介する。■航空会社破綻の余波 新型コロナウイルスが世界的に蔓延し、人の移動が制限されている。この影響であらゆる業界が打撃を受けている。 航空業界も例外ではない。5月1...
ステイホームで“白髪育て” 自粛生活で念願のグレイヘアをかなえるコツ
リモート生活で男性はヒゲを伸ばす“ヒゲダン”が増えていますが、女性はそろそろ白髪を染めたくなるころ。しかし、実は自粛生活は「“グレイヘア”に変身する絶好のチャンス！」と、『「グレイヘア」 美マダムへの道～染めるのやめたら自由になった！』（小学館刊）の...
「弁当屋ばかりになってしまった」水道橋 それでも「復活した」ラーメン店も
外出自粛が呼びかけられるなか、人出の多い都心部が様変わりしている。東京ドームや、その周辺に多くの飲食店が立ち並ぶ「水道橋」を記者が歩いた。＊ ＊ ＊ 5月8日午後4時ごろ。記者は東京メトロ三田線「水道橋駅」にいた。緊急事態宣言が延長されて初めての「金曜日」だ。「東京ドーム方面」の出口に向かって...
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