YouTube登録者数529万人を超える料理研究家・リュウジさんが、自身の経験をもとに料理哲学を語った新刊『孤独の台所』（朝日新聞出版）が7月18日に発売されます。

「家庭料理は世界一難しい」「台所では誰もが孤独だ」──引きこもり、実家全焼、世界一周と壮絶な半生を経て、理想が破れかけた先に見つけた答えとは。