〈きょうは梅の日〉手作り梅酒の仕込みはいま! 基本は「生梅・焼酎・砂糖」アレンジを梅干し研究家が紹介

  • 梅を水で洗う
  • 梅と氷砂糖を焼酎 (ホワイトリカー)で漬ける
  • 3カ月~半年程度で少しずつ色づく
  • ブランデー梅酒
  • ブランデーで作る梅酒
  • 梅250グラム、砂糖150グラム、ブランデー500ミリリットル
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