国内で続々 イタリア発のスイーツ「マリトッツォ」が躍進する理由

ローマ発という”マリトッツォ”が人気だ。ブリオッシュ生地にクリームを挟んだスイーツで、隆盛の背景にはコロナ禍の影響もあるという。AERA2021年6月14日号から。