ファストフードの食べすぎで認知症リスクが高まる？

あぶらたっぷりの食べ物は魅惑的だが、当然、摂りすぎは禁物。なかでも近年、ファストフードやお菓子に多く含まれる「トランス脂肪酸」を敬遠する動きが、世界的に強まっている。