フグを温泉で育てると毒がなくなる!? 「フグ肝」食べられる日はすぐそこ 冬においしい魚のひとつに、フグがありますね。代表的な食べ方は「てっちり」や「てっさ」でしょうか。通な方の中には「てっぴ」が好きという方もいらっしゃるかもしれません。 AERAオンライン限定 2/12
江戸時代に最も高級だった寿司ネタは?2貫で出てくるワケは? 寿司屋の裏話 筆者はくら寿司の広報を務めています。ご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんが、先日、某テレビ局の番組で、一流の寿司職人の皆さんに、当社のお寿司を判定していただく企画が放映されました。 AERAオンライン限定 1/22
デザートでもあのゲームが発動!当選確率も2倍に くら寿司幹部が教えるすごい裏ワザ 最近、このコラムを読んでいただいている方からたまに、タイトルの「びっくらポン」ってどんな意味ですか?と聞かれることがあります。そのたびに、まだまだ広報活動が足りないんやなぁと反省しているわけですが……。 AERAオンライン限定 12/18
衰退続ける漁業を元気に! 回転寿司チェーンが挑む意外な処方箋とは 少々手前味噌な話で恐縮ですが、当社が2010年から取り組んでいる「天然魚プロジェクト」に関する広報活動が、日本PR協会が選ぶPRアワード2019で、ブロンズに選ばれました。 AERAオンライン限定 12/11
〈土曜プレミアム映画「信長協奏曲」きょう〉実は多くの謎に包まれている織田信長の奇襲「桶狭間合戦」。家康伝説の真偽と今の史料からわかる真実とは?<千田嘉博×平山優> 織田信長朝日新聞出版の本朝日新書千田嘉博平山優戦国時代を変えた合戦と城 11時間前