気候変動や人口増加などから今後、ますます足りなくなる世界の食料。中国・アジアの食料・農業問題や、世界の飢餓問題を専門に研究する、愛知大学名誉教授で、同大国際中国学研究センターフェ…

人間が生き残るには“肉”を諦めるべきなのか　甚大な世界飢餓から逃れる2つの方法の続きを読む