豊洲市場「盛り土」問題で食の「ジャパンクオリティー」が危ない 新たな「首都の台所」として11月7日開場のはずだった豊洲市場。土壌汚染対策の根幹が都により変更されていた。安全というジャパンクオリティーを守れるのか。 築地市場 9/20
新国立競技場、築地市場に続く“第3の移転問題”不可解な都立広尾病院移転計画 新国立競技場、築地市場に続き“第3の移転問題”が本誌の取材でわかった。東京都立広尾病院で移転計画が突如、持ち上がり、3月に用地買収の予算370億円が計上された。だが、現場の医師らは「経過が不透明」と猛反発。疑惑の“核心”には前都知事の独断があった。 築地市場 9/20 週刊朝日
小池知事vs巨大利権、盛り土問題を契機に全面対決へ 小池百合子東京都知事が築地市場の移転延期を表明した。都知事就任から1ヵ月も待たずに派手な一手を繰り出し、剛腕を見せつけた小池知事だが、その真意はどこにあるのか?敵対関係にあるとされる都議会自民党は対抗策を打ってくるのか?そもそも、移転延期は現実的な判断なのか?東京都政に精通するジャーナリストの鈴木哲夫氏が解説する。 築地市場 9/20 ダイヤモンド・オンライン
【築地市場移転延期】宇都宮健児が小池百合子の“決断”を分析 小池百合子新東京都知事(64)が勝負に出た。11月に予定されていた築地市場の移転を延期すると発表したのだ。7月の都知事選の告示直前に出馬を取りやめた宇都宮健児氏(69)は、かねて築地移転の問題点を指摘していた。小池氏の決断をどう見るのか。 小池百合子築地市場 9/7 週刊朝日
三つ星寿司店も築地市場移転に反対、仲卸業者は引っ越し費用に3千万円借金も 11月7日に予定されていた築地市場の豊洲への移転について、小池百合子都知事は8月31日、移転の延期を表明した。白紙撤回の可能性は──。 築地市場 9/6
築地市場にある売店の意外な“売れ筋”と“究極の接客” 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 築地市場築地市場の目利きたち 9/6
豊洲新市場、移転延期でも解決できない根本的欠陥 東京・築地市場の豊洲への移転をめぐり、小池百合子・東京都知事に注目が集まっている。巨費を投じて完成した豊洲市場の建物は、市場関係者のニーズを無視した設計により、まともに機能しない恐れがあるからだ。工事をやり直すわけにもいかず、延期だけでは解決しそうもない。 (「週刊ダイヤモンド」編集部 岡田 悟) 築地市場 8/29 ダイヤモンド・オンライン
築地市場を走りまわる「ターレ」の謎に迫る 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 企業築地市場築地市場の目利きたち 8/25
築地市場にもITの波が? 仲卸の永い歴史が生み出した“新しさ”とは 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 グルメ築地市場築地市場の目利きたち 8/16
まずは副知事選び…小池百合子・新都知事を待ち受ける3つの壁 真夏の首都・東京を賑わせた東京都知事選のお祭り騒ぎもようやく終局。有権者へのリップサービスの末に勝利を手にした候補者は、今度は都政の厳しい現実に向き合うことになる。1300万人都市の舵とりはうまくいくのか。まずは、小池百合子・新知事を阻む三つの「壁」との戦いが始まる──。 2016都知事選小池百合子築地市場 8/3 週刊朝日
失われる名店の仕事… 築地最高峰のエビ専門仲卸が“目利き”人生に幕 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 グルメ築地市場築地市場の目利きたち 7/21
33年間、築地市場の「帳場」に立ち続けた女性が語る時代の変化 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 仕事築地市場築地市場の目利きたち 7/6
築地市場に600以上ある「仲卸業者」 実際にどんな仕事なの? 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 グルメ築地市場築地市場の目利きたち 5/20
移転まで半年! 編集部おすすめの築地グルメを紹介 11月、築地市場が豊洲市場へ移転する。その前に、市場界隈は数多くの人たちで連日大にぎわいだ。「築地市場内魚がし横丁」と「築地場外市場」で、活気ある市場の雰囲気と築地グルメを堪能しよう! グルメ築地市場 5/6 週刊朝日
築地市場で氷を売るということ 氷屋の目利きが見た“築地”とは? 2016年11月に豊洲への移転を控える築地市場。約80年に及ぶ築地市場の歴史を支えてきた、さまざまな“目利き”たちに話を聞くシリーズ「築地市場の目利きたち」。フリージャーナリストの岩崎有一が、私たちの知らない築地市場の姿を取材する。 築地市場築地市場の目利きたち 5/3
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