羊“肉”をめぐる冒険 人気の秘密とは? 脂肪燃焼効果の高いカルニチンを多く含む羊肉。健康に良いと需要が高まっており、ニュージーランドの食肉会社の日本法人では、取扱量が6年間で5倍にも増えている! しかしいまだにジンギスカンしか知らないという方も多いのでは? 実は多種多様な料理があり、しかもウメーのだ。 グルメレシピ 2/4 週刊朝日
バドミントン奥原希望 コートの出入りにお辞儀する“深いワケ” 高校2年で出場した全日本総合選手権シングルスで優勝。史上最年少で日本の頂点に立った奥原希望(23)は、バドミントン選手として「日本人初」の快挙を連発してきた。2015年のスーパーシリーズファイナルで優勝、翌16年のリオデジャネイロ五輪では銅メダルを獲得し、17年の世界選手権も制した。 1/14 週刊朝日
看板猫がいる老舗中華 絶対食べたいのは「あんかけ揚げワンタン」 東京都江東区森下3-13-2(営)11:00~14:00L.O. 17:00~22:00L.O.(休)火 (撮影/写真部・加藤夏子) グルメ人生の晩餐 12/20 週刊朝日
“億超え”でも売れる! 銀座に世界の高級腕時計メーカーが集結 東京・銀座がすごいことになっている。世界の高級時計メーカーがこぞって店舗を出しているのだ。これだけ集結している地域は、世界中探してもこの街だけ。ウン千万円やら億超えの腕時計が、当たり前のように(!?)販売されている。なぜにこんなに高いのか。各店舗の前にはドアマンが立っているが、勇気を出して扉の中を覗いてみると…… 11/26 週刊朝日
【追悼】葉室麟さん 遺作は勝者よりも敗北に屈しなかった人に焦点 昨年末に急逝した歴史作家・葉室麟さん。晩年、「生きてきた時間の中で通り過ぎた場所」への旅を続け、紀行文を朝日新聞に連載していた。生まれ育った福岡・小倉をはじめ主に九州を回った旅は、歴史上の脇役にも光を当てるものだった。 お悔やみ 11/25 週刊朝日
地下10mで“完全自動化”も 「植物工場」最前線 毎年のように異常気象に見舞われ、農作物に大きな被害が出ている。後継者問題ものしかかり、かつてない危機に瀕している日本の農業。存亡のカギを握る植物工場の最前線をルポする。 11/20 週刊朝日
QUEENフレディ・マーキュリーの大盤振る舞い 日本人ボディーガードが明かす 1973年のデビュー以来、世界中を熱狂させたロックバンド・クイーンのボーカル、フレディ・マーキュリー。45歳で死去した彼の「真実」を描いた映画「ボヘミアン・ラプソディ」公開を機に、合計7回の来日で警護に当たったボディーガードが秘蔵写真を公開し、偉才の素顔を明かした! 11/9 週刊朝日
客席に父・岡田眞澄の顔が! 美女“日本代表”岡田朋峰が告白 昨年は現役東大生が選ばれ、話題を呼んだミス・インターナショナル日本代表。日本一の美女を決める大会で、今年も意外な女性が選出された。日本代表となった岡田朋峰(ともみ)さんの独占インタビューをお届けする! 11/9 週刊朝日
もっちもっちの皮がたまらない! 俳優・徳井優おすすめの老舗餃子店 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は俳優・徳井優さんの「みんみん」の「餃子」だ。 人生の晩餐 11/5 週刊朝日
ハヤシライス発明者は早矢仕さん!? “明治の料理”6つを食す 維新は食の世界においても多大な影響を与えた。好奇心旺盛な人々の手で、数々の料理が「発明」されたのだ。明治150年の秋、文明開化の時代に生まれた料理を楽しもう。 グルメ 10/2 週刊朝日