「冷蔵庫に入れておけば安心」は間違い! 常識を覆す食品保存テクニックとは

グルメ

2015/09/21 07:00

 冷蔵庫で長く放置され、液状化したほうれん草やトマトなどの野菜。すぐには使わないからとパックごと冷凍庫に入れたものの、その後も使われることなく霜がつきはじめる肉や魚。結局最後は捨てるか無理をして食べるかになるのだが、いずれにせよもったいないことに変わりはない。

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