会員限定サービス

【7/3イベント開催無料・抽選】ゲストはpecoさん！"健康で美しい歯"のための自分メンテナンス

【家つまみ】山芋をカリッと揚げておつまみに！　お酒に合う三つの味

山芋のひと口つまみ　（撮影／写真部・松永卓也）
【ワンポイントアドバイス】明太子入り、海苔入り、山芋のみの３種類のボウルを用意する。　（撮影／写真部・松永卓也）
黒田民子（くろだ・たみこ）／1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り
関連記事

土用の丑の日　冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ



【家つまみ】冷蔵庫の材料で簡単に作れる「黒田流ブルスケッタ」

【家つまみ】夏の晩酌の最適解！　ピリ辛風味の「牛タンの味噌焼き」

記事本文に戻る

2 4

記事本文に戻る

あなたへのおすすめ

特集special feature

しなこの素顔

「アイス片手に泣きながら帰宅」「楽屋に入れてもらえない時期もあった」　“原宿系クリエーター”しなことは何者か？

「アイス片手に泣きながら帰宅」「楽屋に入れてもらえない時期もあった」　“原宿系クリエーター”しなことは何者か？

6/11

小中学生のカリスマ「しなこ」　大胆不敵すぎる行動力のカギは「良くも悪くも中途半端主義」

小中学生のカリスマ「しなこ」　大胆不敵すぎる行動力のカギは「良くも悪くも中途半端主義」

6/11

大行列の先には何がある？　原宿で子どもたちが夢中になる「べびたっぴ」に行ってみた！

大行列の先には何がある？　原宿で子どもたちが夢中になる「べびたっぴ」に行ってみた！

6/10

この特集の記事をすべて見る

令和を生きる「専業主婦」は幸せなのか？

専業主婦時代を経てドラマ「半沢直樹」に出演。俳優・堀田ヤスヨさんが語る「必死で子育てした日々」

専業主婦時代を経てドラマ「半沢直樹」に出演。俳優・堀田ヤスヨさんが語る「必死で子育てした日々」

6/13

「貧乏になるの？」　バリキャリ母の仕事をやめる決断に子どもたちは

「貧乏になるの？」　バリキャリ母の仕事をやめる決断に子どもたちは

6/12

「専業主婦は死ねってこと？」　官民あげての「女性活躍推進」で増す生きづらさ

「専業主婦は死ねってこと？」　官民あげての「女性活躍推進」で増す生きづらさ

6/12

この特集の記事をすべて見る

女性×働く　第11シリーズ

「転職するなら育児しながらキャリアアップできる職場」　企業と女性側双方ウィンウィンの関係性

「転職するなら育児しながらキャリアアップできる職場」　企業と女性側双方ウィンウィンの関係性

6/5

転職後の賃金アップは50代女性がトップ　高まる女性ハイキャリア人材へのニーズ

転職後の賃金アップは50代女性がトップ　高まる女性ハイキャリア人材へのニーズ

6/5

この特集の記事をすべて見る

マンショントラブル

「物価高の影響が大きすぎる…」　共用部の電気代が月約500万円に　マンションの費用負担増に“悲鳴”　それでも管理組合が問題を先送りにするワケ

「物価高の影響が大きすぎる…」　共用部の電気代が月約500万円に　マンションの費用負担増に“悲鳴”　それでも管理組合が問題を先送りにするワケ

6/4

掃除機をかけると壁を叩かれる、放置粗大ごみに3カ国語で警告文…　タワマン理事長が見たトラブル増加の“リアル”

掃除機をかけると壁を叩かれる、放置粗大ごみに3カ国語で警告文…　タワマン理事長が見たトラブル増加の“リアル”

6/4

「資産価値」を下げないための“管理の条件”　あなたのマンションは大丈夫？　住民の交流が少ない、理事会の運営が独善的…

「資産価値」を下げないための“管理の条件”　あなたのマンションは大丈夫？　住民の交流が少ない、理事会の運営が独善的…

6/3

この特集の記事をすべて見る

この人と一緒に考える

キラキラ朝日を背景に佇む猫「ふー、どっこいしょ～」【沖昌之】

キラキラ朝日を背景に佇む猫「ふー、どっこいしょ～」【沖昌之】

8時間前

ラリー遠田

バナナマン日村、博多華丸・大吉、ケンコバ、ずん・飯尾がレギュラー番組…「BS」は中年芸人の理想郷？

バナナマン日村、博多華丸・大吉、ケンコバ、ずん・飯尾がレギュラー番組…「BS」は中年芸人の理想郷？

14時間前

廣津留すみれ

バイオリニスト・廣津留すみれに聞く　「ハーバードのトップ層の中で“自己肯定感”を保つには？」

バイオリニスト・廣津留すみれに聞く　「ハーバードのトップ層の中で“自己肯定感”を保つには？」

6/13

カテゴリから探す

ニュース

山尾志桜里氏「公認取り消し」は“人権侵害”との声も…山尾氏が国民民主党に「裁判」を起こしたら勝てるのか？

山尾志桜里氏「公認取り消し」は“人権侵害”との声も…山尾氏が国民民主党に「裁判」を起こしたら勝てるのか？

山尾志桜里国民民主党公認取り消し

13時間前

教育

キラキラ朝日を背景に佇む猫「ふー、どっこいしょ～」【沖昌之】

キラキラ朝日を背景に佇む猫「ふー、どっこいしょ～」【沖昌之】

猫沖昌之 NyAERA

8時間前

エンタメ

高見沢俊彦「次は喜寿バンド目指す」　デビュー50周年のTHE ALFEEが走り続けてこられた理由〈with MUSICきょう出演〉

高見沢俊彦「次は喜寿バンド目指す」　デビュー50周年のTHE ALFEEが走り続けてこられた理由〈with MUSICきょう出演〉

ＴＨＥ　ＡＬＦＥＥ THE ALFEE 桜井　賢坂崎幸之助高見沢俊彦アルフィー

3時間前

スポーツ

あと1人、あと1球で快挙がスルリ…交流戦史に残る「ノーノー未遂」

あと1人、あと1球で快挙がスルリ…交流戦史に残る「ノーノー未遂」

プロ野球交流戦

7時間前

ヘルス

〈先週に読まれた記事ピックアップ〉102歳現役美容部員「何より自分のご機嫌をとる」　長生きと健康のためにいちばん大切なことは「今を楽しく」

〈先週に読まれた記事ピックアップ〉102歳現役美容部員「何より自分のご機嫌をとる」　長生きと健康のためにいちばん大切なことは「今を楽しく」

ポーラ美容部員 100歳メイク堀野智子 102歳、今より元気に美しく長生き健康美容朝日新聞出版の本

6/12

ビジネス

億り人が「一生持ちたい高配当株ベスト10」長期株式投資さん【新NISA応援】

億り人が「一生持ちたい高配当株ベスト10」長期株式投資さん【新NISA応援】

AERA Money 高配当株銘柄リスト新NISA アエラマネー

6/13