廣津留すみれが受けたハーバード大の“超一流”授業　科学の苦手意識を変えた「マカロン」作り

米・ハーバード大学とジュリアード音楽院を卒業・修了したバイオリニストの廣津留すみれさん（28）。現在はコンサートなどの音楽活動を行いながら、日本の大学でグローバル人材を育成するための授業も受け持っている。廣津留さんの頭の中を探るべく、どんなふうに音楽や勉強とかかわってきたのかを語ってもらうAERA dot.の連載。第5回は、気になるハーバードの授業について。