井手隊長
日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、名店店主が愛する一杯を紹介する本連載。横浜で14年もの間自家製麺を貫き続ける職人の愛するラーメンは…
続きを読む
井手隊長
うまいラーメンを作るだけでは「1000円の壁」は越えられない… 亀戸の若手店主がこだわる“味5割・伝え方5割”
あわせて読みたい
あなたへのおすすめ
「仕事×幸せ」の法則
【AERA2025年2月17日号（2月10日発売）】 最近、幸せを感じたのはいつですか？ お金や地位だけでもなくやりがいだけだけでもない、「客観的Well-being」と「主観的Well-being」のバランスの最適解を探り、自分なりの「幸せの法則」を見つけませんか。
氷河期世代のセカンド就活
【AERA dot & AERA2025年２月10日号（２月3日発売）】バブル崩壊後の就職難を経験し、いつの時代も競争にさらされてきた40代半ば～50代半ばの氷河期世代。定年退職後の次なるキャリアを見据えた、いわば「セカンド就活（セカ就）」が迫っています。定年再雇用になると「仕事はそのままで、年収は半分以下」が一定割合を占めるというデータも。今からでも遅くはありません。会社からも社会からも必要とされるキャリアアップをめざす「セカ就」を始めてみましょう。
最強の英語勉強法
【AERA 2025年2月3日号】受験も含めてあんなに英語を勉強したのに、ビジネスシーンではまったく話せないという人や、日頃あまり使うことはないけれど、急な海外出張や英語でのプレゼンに直面したときには困るという人もいるのではないでしょうか。ある調査では、日本の英語力は右肩下がりで世界92位まで落ち込んでいるそう。そこで、海外に留学しなくても、短期間で英語力がぐんとアップする多彩な「コスパ・タイパ最強の英語勉強法」をご紹介します。
沖昌之
北原みのり
ゲッターズ飯田
カテゴリから探す
ニュース
〈愛子さまと佳子さまの存在感〉愛子さま「かっちり」佳子さま「ふんわり」 プリンセス・ファッションの違いの意味
dot.
8時間前
教育
「ごちそうさま」した三毛猫さん「ご飯食べてすぐに寝るとトドになりますよ。」【沖昌之】
AERA
2時間前
エンタメ
「森七菜」が事務所移籍騒動を乗り越えて再び表舞台へ “あざとさ”消え“大人っぽさ”が武器に〈芸能人が本気で考えた！ドッキリGPきょう〉
dot.
1時間前
スポーツ
2020年以降の「高卒ドラ1」の現在地 最も順調なのは？ 苦戦の目立つ年代も…今季のブレイク候補は
dot.
2時間前
ヘルス
高齢になると「頑固になる」「怒りっぽくなる」は本当か？ 90歳の元東大教授の見解は
dot.
8時間前
ビジネス
売れすぎ投信3844本調査「純資産年間急上昇ベスト30」増加率4ケタはコレ【eMAXIS Slimではない】新NISA応援
AERA
2/14