井手隊長
日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、その店主が愛する一杯を紹介する本連載。今回は埼玉を代表する名店「らーめん かねかつ」の店主・大友勝…
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井手隊長
「官能的ともいえる素晴らしい手打ち麺」 埼玉のラーメン店主が追求する至高の一杯
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