井上有紀子
健康志向が高まりから、手軽なタンパク源として見直されている豆腐。“進化系”から豆腐らしさに磨きをかけたものまで登場している。豆腐が苦手という記者が最新豆腐事情を取材した。AERA…
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豆腐バーの次は「職人豆腐」従来品との違いは？ 「豆腐が苦手」という記者が驚いたワケ
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