世界中で出合った料理から生まれた、約100点の新レシピ

レシピ

2018/10/28 11:30

 常にノートを持ち歩き、旅で出合ったレシピやアイデアにイラストを添え、写真を貼り付けてきたレイチェル・クーさん。『レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシビ』は、このノートをもとに完成させた、とっておきのレシピ約100点を紹介した一冊だ。今回はレイチェルさんに、同著に込めた思いを聞く。

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