｢高すぎる米｣に農家もジレンマ「5キロ2500円があっていい」　こだわり抜いた｢お米｣の適正価格とは

米の価格の高止まりが続いている。生産農家がさぞ特需に沸いているかと思いきや、心中は複雑だ。労力とコストをかけてプレミアム米を栽培する農家ほど、値付けに悩んでいるという。