「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈心おどる あの人の本棚きょう出演〉
ラーメン消費量日本一を誇る山形県 なぜ、これほどまでにラーメンが愛されるのか？
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南陽市内有名店の人気メニューとして知名度の高い「赤湯からみそラーメン」。赤湯特産の唐辛子みそがのったみそ汁風のラーメンで、「クセになる辛さ」だと称賛された
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米沢市名物の「米沢ラーメン」。細い縮れ麺としょうゆベースのスープが特徴で、さっぱりしているが味付けが絶妙との声が多かった
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「酒田ラーメン」は、魚介だしのスープに、水分量の多いツルツルとした自家製麺が特徴。中にはワンタン入りのものもあり、人気を博している
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「冷たい肉そば」は、しょうゆベースの鶏だしにネギと鶏肉が入った"常温"のそば。山形以外ではなかなか食べられないことや、「暑い季節に最高」との声が寄せられた
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〈孤独のグルメ大晦日スペシャルきょう放送〉「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
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