「世界中のコーヒー生産者とロースターをつなぐ」 “ダイレクトトレード”で世界標準を変える
「イチローズ モルト」を広めた立役者 働く決め手はスコットランドで飲んだ日本のウイスキー
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ベンチャーウイスキー グローバルブランド アンバサダー 吉川由美（よしかわ・ゆみ）／1981年生まれ。帝国ホテルでバーテンダーとして勤務。2011年にスコットランドへ渡る。アイラ島のブリックラディ蒸溜所でウイスキー造りに携わる。13年から現職（撮影／写真映像部・松永卓也）
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