●材料
＜非常食＞乾燥もち
＜追加＞ フルーツ缶
●作り方
1、乾燥もちは水で戻す。
2、もちを食べやすい大きさに切り、フルーツ缶と合わせる。
ここがポイント☆乾燥もちは水で戻すと白玉のようなもっちりした食感と味わいに。フルーツ缶と合わせることで非常食とは思えない贅沢なデザートが完成する。
文／加納美紀
監修・料理作成／管理栄養士・調理師 加納志帆
高校時代に調理を学び、調理師免許取得。大学時代にふぐ調理師免許を取得し、大学卒業後に管理栄養士取得。食品メーカーに就職して地方勤務になり、1日3食ほぼすべて自炊（昼食は弁当持参）している。
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AERA dot.編集部
ジェーン・スー
西崎彩智
ゲッターズ飯田
