Ｚｅｅｂｒａ（ジブラ）／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「ＷＲＥＰ」では生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ　ＢＲＥＡＫＳ」（平日１２～１４時）のＭＣを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」（毎週火曜日深夜１時２６分～）ではオーガナイザー兼メインＭＣを務める。この日は貸し切りレストラン「１０ｔｈ　ｓｔｏｒｙ　西麻布」で仲間たちとＢＢＱパーティ（撮影／品田裕美）
Ｚｅｅｂｒａ（ジブラ）／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「ＷＲＥＰ」では生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ　ＢＲＥＡＫＳ」（平日１２～１４時）のＭＣを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」（毎週火曜日深夜１時２６分～）ではオーガナイザー兼メインＭＣを務める。この日は貸し切りレストラン「１０ｔｈ　ｓｔｏｒｙ　西麻布」で仲間たちとＢＢＱパーティ（撮影／品田裕美）
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ポルチーニ／ヤマドリタケ属のキノコ。イタリア、ポーランドなどでよく使われる。従来スライスした乾燥品が輸入されてきたが、最近は生のものも出回るように。ただしマツタケ同様、人工栽培が難しいため時期は限られる。他のキノコ同様食物繊維が豊富で、ビタミンＢ群、ビタミンＤも含まれている（撮影／写真部・松永卓也）
ポルチーニ／ヤマドリタケ属のキノコ。イタリア、ポーランドなどでよく使われる。従来スライスした乾燥品が輸入されてきたが、最近は生のものも出回るように。ただしマツタケ同様、人工栽培が難しいため時期は限られる。他のキノコ同様食物繊維が豊富で、ビタミンＢ群、ビタミンＤも含まれている（撮影／写真部・松永卓也）

　ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。

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　チンゲンサイが中国をレペゼンしているように、ポルチーニと言えばイタリアですよね。ホセさんはメキシコ、なんとかコフさんはロシア、そしてポルチーニさんはイタリアです。イタリア人の中でもアルマーニさんが都会派なら、ポルチーニさんは田舎の人。イメージとしては、太っちょで、いい感じのひげをたくわえたおじさんです。ちょうどマリオブラザーズのマリオみたいな。そういえばあのゲームに出てくるキノコって、ポルチーニっぽくないですか？　特に、歩いてくる敵のキノコなんて、色合いもそっくり。あ、つながったな、これ。

　チンゲンサイとは真逆で、もとの形が想像できないぐらい刻まれちゃってることが多い。素材としての形は悪くない、むしろキノコの中でもかなりかっこいいほうだと思うんです。絵本に出てくる妖精のおうちみたいなかわいさもあるし、下のほうが太くてたくましくて、なんか男性的な感じも……いや、失礼しました。でもやっぱり大きすぎて、刻まざるを得ないんでしょうね。姿は見えなくなってるけど、香りも歯ごたえもいいし、マジうまい。大好きです。

※AERA　2019年12月2日号