フード＆ワインジャーナリストの鹿取（かとり）みゆきさんが、日本ワインを紹介する。今回は、エッセイストの玉村豊男さんがオーナーのワイナリーが生んだ、長野県東御市の「ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2014（白）」。 ＊＊＊ 「飲めば、ブドウが育った風景が思い浮かぶようなワインを造りたい」

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