感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。

老化防止にワインが最適な理由　感染症医が注目する化学物質の仕組みの続きを読む