感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。

「紀元前から適正なワインの摂取量は変わっていなかった！？」感染症医が説明の続きを読む