感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。
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岩田健太郎
「紀元前から適正なワインの摂取量は変わっていなかった!?」感染症医が説明
連載「ワインは毒か、それとも薬か」
ワインは毒か、それとも薬か
感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。
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