【家つまみ】甘くない桃を“リメイク” ヨーグルト味の「桃のゼリー」

  • 桃のゼリー
  • 【ワンポイントアドバイス】皮付きの桃をシロップで煮るとピンク色のシロップができあがる (撮影/写真部・松永卓也)
  • 黒田民子(くろだ・たみこ)/1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り
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