浅草ホッピー通り/台東区。「浅草寺」の西側にある飲食店街。大衆酒場が軒を連ね、昼から酒好きが集まる。かつては「おじさんの聖地」だったが、いまや若年層や海外からの旅行客でごった返している(撮影/写真部・馬場岳人)
銀座てんぷら 近藤/中央区。小説家・池波正太郎など稀代の食通に愛された日本料理界の重鎮。72歳になった今でも朝5時に起きて市場を巡り、自分の目で良質な品物だけを選別する。プロの料理人はもちろん、近藤さんに会うことが目的で日本にやってくる外国人も多い(撮影/写真部・東川哲也)