ラッパー・Zeebra、キュウリがエンタメに変わる六本木の店を紹介

Ｚｅｅｂｒａ（ジブラ）／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「ＷＲＥＰ」では生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ ＢＲＥＡＫＳ」（平日１２～１３時）のＭＣを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」（毎週火曜日深夜１時２９分～）ではオーガナイザー兼メインＭＣを務める。ＳＵＭＭＥＲ ＢＯＭＢ ２０１９の一般先行チケット発売は７月６日から（撮影／大野洋介）

キュウリ／「黄瓜」が語源とされる。完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもので、みずみずしく爽やかな夏の野菜の代表格。９５％が水分だが、栄養面ではカリウムが豊富。カリウムには利尿作用があるため、むくみの改善が期待できる。キュウリの渋みは皮の直下にある維管束に含まれるギ酸によるもの。あく抜きをするには、先端を切ってへたを切り口にこすり合わせるか、まな板の上で転がして、塩でもむのが有効（撮影／写真部・松永卓也）