"東京・八重洲の割烹嶋村では、写真の江戸時代末の料理を、当時のままに再現し、今に伝える「幕末会席」(税抜き3800円)を土曜30食限定で提供している。江戸の風情と味わいに浸ることができる。(撮影/写真部・東川哲也)"