なるほど。確かに冷凍食品、カップ麺、袋麺、いずれも再現度は高く、味も申し分ない。しかし、なぜだろう。忠実に再現されているのに、何かが物足りない……。
やはり、筆者は実店舗で食べたい。スープのザラつき加減と濃い味、そして深夜の罪悪感は店舗でしか味わえない気がする。通い慣れた近所の店は閉店するが、少し足を伸ばせば、まだ営業している店舗もあるのだから。
もちろん、近所に天下一品がない人や、海外に住む人にとっては、冷凍食品やカップ麺、袋麺はありがたい存在だ。工夫次第で、さらに店舗の味に近づけることもできるだろう。半信半疑の天下一品の愛好家がいたら、ぜひ一度試してみてほしい。
（AERA編集部・古寺雄大）
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