ただ、ドロドロ感を求めすぎて煮込みすぎたせいか、スープがだいぶ減ってしまった。もっと早めに火を止めればよかった。とはいえ、美味しく、あっという間に5口ほどで食べ終えてしまった。
自宅で楽しめる天下一品は、冷凍食品のほかにもある。「名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯」は、「サッポロ一番」という人気ブランドから販売されており、カップ麺と袋麺がある。さきほど使った鍋を洗うのが面倒なので、先にカップ麺から食べてみることにした。天下一品の味を再現した濃厚な鶏白湯ラーメンだ。
徐々にとろみが増して…
さすがにカップ麺で、あのドロドロスープの再現は無理だろう……。そう思いながらお湯を入れて4分間待ち、ラベルを剥がして「あと入れ液体スープ」と「あと入れ粉末スープ」を加え、箸でぐるぐる混ぜる。
すると徐々にとろみが増し、ついにはこってりスープが完成した。なんなんだ、この液体スープと粉末スープは？
実際にスープをすすってみても、確かに天下一品の味がする。しかも、「カップ麺の麺なんてたかが知れている」と思っていたのに、麺の食感まで店で食べるものに近い。日本の技術が、軍事ではなく天下一品の再現に使われていて本当に良かった。
お次は、「サンヨー食品 サッポロ一番 名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯 袋麺」。さっそく麺を茹でる。これまでの製品にはチャーシューとメンマが入っていたが、袋麺のため具はなし。チャーシューはともかく、メンマの食感がないのは少し寂しいが、250円台で天下一品の味を楽しめるのなら文句は言えまい。3分間麺を茹でた後、火を止めてスープを加えると、みるみるうちにこってりスープが姿を現す。
急いで器に移し、具なしの天下一品を食べてみる。あれ……？ これまで食べた3種類よりもスープがドロドロしていて、舌触りまでしっかり再現されている気がする。袋麺でこのクオリティは素晴らしい。
