山本奈朱香
夫 今井義浩［42］レストラン「monk」オーナーシェフ
いまい・よしひろ◆1982年、茨城県生まれ。慶應義塾大学卒業後、レストラン「エンボカ」（軽井沢、京都）を経て、2015年、京都・哲学の道沿いに「monk」オープン。料理写真集『CIRCLE』『monk： Light and Shadow on the Philosopher's Path』を出版。Netflix「シェフのテーブル：ピザ」に出演
もともと結婚に興味がなくて、いろいろな国をまわりながら料理の仕事をしたいなと思っていました。でも勤めていたレストランを辞めて海外へ行こうと思ったタイミングで、えなちゃんの妊娠がわかりました。彼女もフリーランスになったばかりで「やばい」と呆然としましたね。京都で店を開くことにして無職の二人で物件を探しました。住んでいた家の家賃も払えるかギリギリ。暗黒期でした。
それでも、えなちゃんはいつも機嫌が良くて、「人生何周目なんだろう」と思うほど（笑）。子どもの夜泣きで眠れなかった朝も「おはよう！ 全然寝れなかった～」と明るく起きてくる。満席の店を2回転まわすより、3人の子どもがいる家をまわすほうが絶対に大変。どんどん尊敬する気持ちが強くなっています。
結婚して10年がたち、食べ物も音楽も、美しいと思うものも良い意味で一体化してきて、二人の軸みたいなものがどんどん太くなっている。結婚するとこういうことがあるんだな、と感じています。
（構成・山本奈朱香）
※AERA 2024年9月2日号
▼▼▼AERA最新号はこちら▼▼▼
ミッツ・マングローブ
西崎彩智
しいたけ.
