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今号のAERA表紙は村上信五さんが登場！特集は「部活動サバイバル」です！

糖分を加えるのは甘くするため！？　意外と違う赤ワインと白ワインの製造工程　

ワインは毒か、それとも薬か

2019/02/12/ 07:00

岩田健太郎

感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。感染症を専門とする医師であり…

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