黒田民子

黒田民子

(くろだ・たみこ)

プロフィール

1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り。
家つまみでひとやすみ

黒田民子の記事一覧

【家つまみ】両面をこんがりと焼いて ランチョンミートでアメリカンサンド
【家つまみ】両面をこんがりと焼いて ランチョンミートでアメリカンサンド
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ランチョンミートのアメリカンサンド」。
黒田民子
週刊朝日 8/1
【家つまみ】土用の丑の日は「う巻き」をつまみに ふっくら仕上げるコツ
【家つまみ】土用の丑の日は「う巻き」をつまみに ふっくら仕上げるコツ
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ふんわりう巻き」。
黒田民子
週刊朝日 7/21
【家つまみ】しょうがの辛みがアクセント「とうもろこしのかき揚げ」
【家つまみ】しょうがの辛みがアクセント「とうもろこしのかき揚げ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「とうもろこしのかき揚げ」。
黒田民子
週刊朝日 7/18
【家つまみ】さわやかなカクテル風のかき氷「夏みかんのグラニテ」
【家つまみ】さわやかなカクテル風のかき氷「夏みかんのグラニテ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「夏みかんのグラニテ」。
黒田民子
週刊朝日 7/11
【家つまみ】冷えたビールに合う! やみつき“手作り発酵キャベツ”
【家つまみ】冷えたビールに合う! やみつき“手作り発酵キャベツ”
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ザワークラウト」。
黒田民子
週刊朝日 7/4
【家つまみ】ホームパーティー、何作る? おすすめ“キッシュ”の一品
【家つまみ】ホームパーティー、何作る? おすすめ“キッシュ”の一品
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ほうれん草とベーコンのキッシュ」。
黒田民子
週刊朝日 6/27
【家つまみ】骨もほろり! おいしいつまみになる「イワシの味噌煮」
【家つまみ】骨もほろり! おいしいつまみになる「イワシの味噌煮」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「イワシの味噌煮」。
レシピ黒田民子
週刊朝日 6/20
【家つまみ】パクチーが食欲そそる「ベトナム風エビの生春巻き」
【家つまみ】パクチーが食欲そそる「ベトナム風エビの生春巻き」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ベトナム風エビの生春巻き」。
黒田民子
週刊朝日 6/13
【家つまみ】ビールのお供に箸が止まらない! 韓国風ピリ辛きゅうり
【家つまみ】ビールのお供に箸が止まらない! 韓国風ピリ辛きゅうり
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「きゅうりのピリ辛つまみ」。
黒田民子
週刊朝日 6/6
【家つまみ】カジキマグロやイワシでもOK 「白身魚の香草パン粉焼き」
【家つまみ】カジキマグロやイワシでもOK 「白身魚の香草パン粉焼き」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「白身魚の香草パン粉焼き」。
黒田民子
週刊朝日 5/30
3 4 5 6 7
国際女性デー

国際女性デー

3月8日は国際女性デー。AERA dot. はこの日に合わせて女性を取り巻く現状や課題をレポート。読者とともに「自分らしい生き方、働き方、子育て」について考えます。

国際女性デー
高たんぱくダイエット

高たんぱくダイエット

会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。

高たんぱくダイエット
カテゴリから探す
ニュース
ブレイディみかこ「西欧諸国で唯一、イスラエルを大差で支持したドイツの現代史観」
ブレイディみかこ「西欧諸国で唯一、イスラエルを大差で支持したドイツの現代史観」
ブレイディみかこ
AERA 1時間前
教育
「人生のアイディアにしたい」不登校を続ける中学2年生相談者から、鴻上尚史への6つの質問
「人生のアイディアにしたい」不登校を続ける中学2年生相談者から、鴻上尚史への6つの質問
鴻上尚史
dot. 1時間前
エンタメ
【ゲッターズ飯田】3月の開運のつぶやき「よく笑っている人は、幸運をつかむもの」金のインディアン座
【ゲッターズ飯田】3月の開運のつぶやき「よく笑っている人は、幸運をつかむもの」金のインディアン座
ゲッターズ飯田
dot. 6時間前
スポーツ
中日には“ダークホース的”存在も! プロ野球「新助っ人」活躍しそうなのは誰だ
中日には“ダークホース的”存在も! プロ野球「新助っ人」活躍しそうなのは誰だ
プロ野球
dot. 1時間前
ヘルス
【Q&A】「親のがん治療」と「子どもの生活」はどちらも大切 仕事、遠距離、在宅介護、認知症
【Q&A】「親のがん治療」と「子どもの生活」はどちらも大切 仕事、遠距離、在宅介護、認知症
いい病院
dot. 10時間前
ビジネス
日経平均株価は「ユニクロ平均」か「半導体平均」か 4万円突破に“違和感”の正体 崔真淑
日経平均株価は「ユニクロ平均」か「半導体平均」か 4万円突破に“違和感”の正体 崔真淑
日経平均株価4万円超え
dot. 3/4