【家つまみ】玉ねぎの辛みがアクセント！「数の子のサラダ仕立て」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「数の子のサラダ仕立て」。
週刊朝日
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黒田民子
（くろだ・たみこ）
プロフィール
1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り。
家つまみでひとやすみ
黒田民子の記事一覧
【家つまみ】ひと手間で食卓が華やかに「サーモンのたたきと野菜のマリネ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「サーモンのたたきと野菜のマリネ」。
週刊朝日
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【家つまみ】ちょっと和風な鶏肉料理でお手軽クリスマスディナー
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「鶏もも肉の和風オレンジソース」。
週刊朝日
12/26
【家つまみ】豚肉と水菜を入れるだけの「シンプル鍋」 締めはうどんで楽しむ
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「豚肉と水菜のシンプル鍋」。
週刊朝日
12/19
【家つまみ】香ばしさの秘訣は裏返しからのゴマ油「キムチのチヂミ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「キムチのチヂミ」。
週刊朝日
12/12
【家つまみ】自宅でバターを手作り！ ドライフルーツと合わせて
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ドライフルーツの手作りバター」。
週刊朝日
12/4
【家つまみ】オイルでなめらか口あたり「いろいろキノコのポタージュ」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「いろいろキノコのポタージュ」。
週刊朝日
11/28
【家つまみ】餃子なのに具を包まない！？ ホームパーティーで盛り上がる驚きの味
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「びっくり餃子」。
週刊朝日
11/21
【家つまみ】今夜の献立にいかが？ 簡単でおいしい「ホクホクさつまいもご飯」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ホクホクさつまいもご飯」。
週刊朝日
11/14
【家つまみ】秘密は肉ダネの材料 「ふわふわ肉団子のトマト煮込み」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ふわふわ肉団子のトマト煮込み」。
週刊朝日
11/7
大谷翔平 その先へ
米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50－50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」［特別報道記録集］（11月7日発売）やAERA 2024年11月18日号（11月11日発売）で大谷翔平を特集しています。
アメリカ大統領選挙2024
共和党のトランプ前大統領（78）と民主党のハリス副大統領（60）が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。
本にひたる
暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋＃にぴったりな企画が盛りだくさんな１冊です。
ジェーン・スー
西崎彩智
ゲッターズ飯田
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米国で再び沸き上がる「イチロー」コール 「真のヒット王で、すでに伝説」満場一致の殿堂入りが確実視
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「きっかけさえあれば！ 客席が盛り上がるかどうかは舞台上の人次第」ジェーン・スー
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